Koláče

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

250 g 250 g másla (nebo Hery, Stelly)

250 ml 250 ml mléka

50 g 50 g moučkového cukru

42 g 42 g čerstvého droždí

5 5 žloutků

1 1 celé vejce

1 1 vanilkový cukr

1 špetka 1 špetka soli

Náplň:

dle chuti (maková, tvarohová, ořechová)

Drobenka:

80 g 80 g hrubé mouky

80 g 80 g másla

80 g 80 g moučkového cukru

K namočení:

1 1 vejce

3 lžíce 3 lžíce mléka

Na potření:

50 g 50 g másla

50 ml 50 ml rumu