Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou

Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou připravte ke svátečnímu obědu či k večeři. Mandlová nádivka s cibulkou krásně nasákne chuť i vůni masa a doslova se vám rozplyne na jazyku. Bramborová kaše s hráškem dodá jídlu svěží vzhed.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřátka vyndáme pár hodin před pečením (ideálně ráno) z lednice, aby získala pokojovou teplotu. Před přípravou je důkladně omyjeme a osušíme. Krok 2: Toustový chleba nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem s vejcem a rozpuštěným máslem a necháme nabobtnat. Pokud je směs příliš řídká, můžeme zahustit trochou strouhanky. Mandle posekáme nahrubo, cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vše vmícháme do směsi, přidáme, sůl, pepř a tymián. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 4: Kuřátka dobře osolíme ze všech stran, naplníme připravenou nádivkou a přendáme do pekáče. Svážeme jim pod hrudníkem kouskem provázku nožky do kříže, aby lépe držela teplo a tvar při pečení. Navrch položíme plátek másla a vložíme asi na 10 minut do předehřáté trouby, poté podlijeme vodou a pečeme dozlatova asi 30–45 minut, občas přelijeme výpekem. Krok 5: Oškrábané a omyté brambory nakrájíme na kousky a vaříme doměkka asi 20 minut. Hrášek vaříme zvlášť, asi 7 minut. Krok 6: Slité brambory rozmixujeme s horkým mlékem a plátkem másla na kaši. Přidáme nahrubo rozmixovaný hrášek, promícháme a dochutíme solí. Krok 7: Jarní nebo také „baby“ kuřátko i s nádivkou vyjde na jednu větší porci, podáváme s bramborovo-hráškovou kaší.

TIP: Jaké jsou tradiční velikonoční pokrmy

Zveřejněno 16. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31KgO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31KgO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
máslo, sůl, chléb toustový, mléko, vejce, máslo, mandle loupané, cibulka jarní, sůl, pepř mletý, tymián čerstvý, brambory, hrášek mražený, mléko, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu