Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kapučínový mazanec

Voňavý kapučínový mazanec připravíme jednoduše v domácí pekárně. Stačí vložit suroviny, nechat těsto vykynout a poté jej upéct dozlatova. Díky přidanému jablku zůstane krásně vláčný a cappuccino mu dodá jemnou kávovou chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby kynutí

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Kapučínový mazanec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 750 kJ /
2 808 kcal
Bílkoviny73,13 g
Tuky73,76 g
Vláknina20,10 g
Cholesterol 625 mg
Sodík 527 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy442,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do nádoby domácí pekárny vložíme suroviny v pořadí: tekuté, poté sypké. Droždí rozdrobíme. Krok 2: Zapneme program určený na sladké kynuté těsto (např. „Sladký“). Krok 3: Před posledním kynutím můžeme navlhčenou rukou vyjmout hnětací háky a těsto uhladit. Krok 4: Mazanec pečeme přibližně 35–40 minut. Pokud má program delší dobu pečení, pekárnu včas vypneme. Propečení zkontrolujeme zapíchnutím špejle – po vytažení musí zůstat suchá. Krok 5: Hotový mazanec opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.

TIP: Časté chyby při přípravě mazance

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2009

Poznámka autorky cathleen

Jablko jsem přidala, aby byl moučník vláčný. Je možné do těsta vsypat rozinky nebo strouhané ořechy.

Je to kynutý mazanec, dobrý i suchý, ale my máme raději máznutý trochou másla.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kapučínový mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/59JB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kapučínový mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/59JB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen 14. 12. 2009 07:12
Leni, tuhle pečku nemám, ale dívala jsem se do její časové tabulky......podle mě je program Sprint moc krátký (málo kynutí) a myslím, že by byl mazanec nízký a hutný. Co zkusit program Klasik:-?

aja.g 13. 12. 2009 15:00
Ahojky, další výborný snídaňový receptík:-p:yes:

Lenka 13. 12. 2009 14:13
Prosím o radu někoho, kdo má pekárnu ETA Harmony - který program použít - může být SPRINT? Hodnocení jsou super, tak bych chtěla recept zkusit... Děkuji.

Merylas Merylas moderátorka 22. 10. 2009 05:54
Moc hezké fotky od všech, co vyzkoušeli:yes: :-p

Iljusa Iljusa 21. 10. 2009 18:46
Cathleen - Tak na něj dnes došlo, přidala jsem citr. kůru a rozinky, nádherně to vonělo po celém bytě a je to mňamka :yes: Přidávám foto. ;-)

Iljusa Iljusa přidala nové fotografie! 21. 10. 2009 18:44

Kapučínový mazanec

Kapučínový mazanec

cathleen cathleen 21. 10. 2009 10:01
Jiřinko:yes::yes:;-)

Jikotka Jikotka přidala nové fotografie! 21. 10. 2009 07:22

Kapučínový mazanec

Kapučínový mazanec

Jikotka Jikotka 21. 10. 2009 07:20
Cathleen,dávám bodík,večer jsem ho upekla a ráno jsme si pochutnali :-p:-p:-p:-D:-K,přidávám fotky

Iljusa Iljusa 20. 10. 2009 16:11
tak to jsme Jani R. dvě - já ho také hodila do košíčku, abych měla na mazanec ;-)

cathleen cathleen 20. 10. 2009 15:38
Jani, je fakt:yes:;-)Jsem ráda, že chutná....

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 10. 2009 15:38
Ne, hák jsem vyndala včas, ale to nevadí, i tak je úžasný. Koupila jsem si dnes kvůli toho extra kapučíno;-)

vybusna vybusna 20. 10. 2009 15:35
no ty tam mas hlavne po haku otvor..takze sa vonkoncom nerozrusuj...tvoj vyzera rovnako krasne ako cathleenin

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 10. 2009 15:33
Takže, dopadlo to dobře, Láďa teď snědl skoro půlku ke kávě, takže je asi dobrý:-D:-)). Díky za recept. Přidala jsem fotky, mám tam větší dírky, než ty a přidala jsem mandle, ale celkově myslím, že dopadl dobře.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 20. 10. 2009 15:31

Kapučínový mazanec

Kapučínový mazanec

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 10. 2009 11:40
Díky;-)

cathleen cathleen 20. 10. 2009 11:39
Ano, písnu to takhle do receptu;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 10. 2009 11:27
Cathllen, jestli jsi na příjmu..Jedno vejce a jeden žloutek?

cathleen cathleen 16. 10. 2009 19:35
Myslím,že Hera tam půjde taky,mazanec by s ní měl být ještě voňavější :-)

HankaPu HankaPu 16. 10. 2009 18:31
Cathleen, tak to tady pořád pročítám, moc se mi to líbí, jen nevím jestli bych mohla použít místo másla heru:-? :yes: +

pipre pipre 16. 10. 2009 15:04
:-O to vypadá moc zajímavě a dobře!:yes:3.

Dooga Dooga 16. 10. 2009 09:43
O.K. Už se hněte. Výsledek zahlásím.

cathleen cathleen 16. 10. 2009 09:30
Samozřejmě klasik, živé. Sušené používám málokdy, stačí, když je trošínku déle doma a už nekyne tak, jak bych chtěla. Navíc - sušeného se většinou používá na půl kila mouky jen kávová lžička. 15g by bylo víc, než váží dva sáčky (třeba dr. Oetkera);-)

Dooga Dooga 16. 10. 2009 09:24
Droždí sušené, nebo klasik?

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 10. 2009 09:18
Tak to musím udělat taky:-O Bomba!!:yes::yes:

Paprika Paprika 16. 10. 2009 09:15
No jo - zase další dobrota. Cathleen a pekárna ... to je nerozlučná dvojka. Dala bych si hned :-p:-p :yes::yes: +;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 16. 10. 2009 09:09
Bezva. Příští týden bude. +bodík

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 16. 10. 2009 08:27

Kapučínový mazanec

Kapučínový mazanec

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mazanec ze sucheho drozdi, domácí pekárna mazanec, mazanec domácí pekárna, hutný mazanec, kynutý mazanec, měkký mazanec, dobry mazanec, kynutý mazanec recept, mazance, mazanec z domácí pekárny eta harmony, domaci mekky mazanec, extra vláčný mazanec, pekárna eta harmony recepty, levný mazanec z domácí pekárny, výroba kapučína, mazanec z majonezou, v pekárně eta mi nekyne těsto, domaci pekarna eta harmony mazanec, velikonoční mazanec ze suchého droždí, mazanec s majonézou

Suroviny:
voda, máslo, vejce, žloutek, rum, cappuccino, cukr krystal, cukr vanilkový, droždí čerstvé, jablko, mouka hladká, sůl

Přidat fotografie receptu

]