Bochníčková bramboračka
Hustá polévka s vůní lesa. Kdo by nemiloval bramboračku? Pokud chcete, aby ta vaše chutnala a vypadala jako z restaurace, servírujte ji ve vydlabaném chlebu. Polévka plná zeleniny, majoránky a brambor tak krásně vynikne.
Postup přípravy
Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme, opláchneme a nakrájíme ostrým nožem na kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. Houby očistíme a nakrájíme na větší kusy.
Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejeme máslo. Přidáme nakrájenou mrkev, celer a petržel a restujeme do zezlátnutí.
Krok 3: Zalijeme vývarem. Přidáme brambory, pórek a houby. Okořeníme mletým kmínem, pepřem, osolíme a povaříme asi 10 minut, až brambory trochu změknou.
Krok 4: Polévku zahustíme moukou rozmíchanou v malém množství studené vody a asi 15 minut provaříme.
Krok 5: Chlebovým bochníkům seřízneme vršky a vydlabeme střed. Chleby vložíme do trouby a zapneme program gril. Pečeme pod grilem dokřupava.
Krok 6: Hotovou polévku dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a podle potřeby dosolíme a dopepříme.
Krok 7: Připravené chleby naplníme polévkou a ihned podáváme.
Zveřejněno 23. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bochníčková bramboračka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRk8l
Moje poznámka
Bochníčková bramboračka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRk8l
Nejnovější recepty
Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 23 minutami
Bochníčková bramboračka
Přidáno před 23 minutami
Kuřecí směs z jedné pánve
Přidáno před 2 hodinami
Salát z vodního melounu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 3 hodinami
Citronové kukátko s mákem
Přidáno před 4 hodinami
Pečená balkánská miska (Kapama)
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový krém s chia semínky
Ivana64 před 14 minutami
Fazolová polévka rychlá
Miri O7 před 46 minutami
Těstoviny s tuňákem - zapečené
ffarmer před 49 minutami
Vepřová plec na hrášku
rula77 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky s ananasem
faluska před 1 hodinou
Jablečná roláda - rychlá
SilvieJe před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky
Panova před 1 hodinou
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Lenka_ před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Jaruska1 před 4 hodinami
Kuřecí karbanátky
AndreaRinger před 5 hodinami
Suroviny:
brambory,
pórek,
celer,
mrkev,
petržel,
máslo,
houby čerstvé,
mouka hladká,
vývar masový,
česnek,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
kmín mletý,
chléb
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.