Bramborové knedlíky plněné pralinkami

Name: Bramborové knedlíky plněné pralinkami
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 kg uvařených brambor; 200 g hrubé mouky (podle potřeby); 2 vejce; sůl; Dále:; rumové pralinky; Na povrch - volitelné:; moučkový cukr; mletá skořice; šlehačka; čokoládový toping na zdobení; máslo na polití

JanaDorazinova

21 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 5 min

45 min (40 min příprava + 5 min tepelná úprava)

8. 11. 2009 17:04

Bramborové knedlíky plněné pralinkami, Dobrou chuť — Dobrou chuť

Nutriční hodnoty

Energie	7 055 kJ / 1 686 kcal
Bílkoviny	57,36 g
Tuky	18,12 g
Vláknina	28,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	263 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	309,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejlépe den předem vařené brambory jemně nastrouháme nebo pomeleme, přidáme mouku, trošku soli, vejce a vypracujeme bramborové těsto. Můžeme použít i hotové bramborové těsto v prášku.
Z těsta vyválíme váleček, odkrajujeme kousky a plníme je jednou nebo dvěma pralinkami. Knedlíky vhodíme do vařící vody, po chvíli vařečkou lehce a opatrně podebereme ode dna a pozvolna vaříme, až vyplavou.
Na talíři posypeme skořicí, cukrem, ozdobíme šlehačkou, můžeme dozdobit čokoládovým topingem nebo jen pocukrujeme a polejeme máslem. Zdobení je zcela na chuti každého.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Restaurace Valentino, vařil i fotil můj zeť.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (91×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablkové bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Bramborové ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Denisa 50 min

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 222×

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Věrka.

8. 11. 2009 19:08

To jsem ještě nikdy neslyšela, ale musí to být moc dobrý. Pralinky mám moc ráda, to bych měla vyzkoušet.

Aneta

8. 11. 2009 18:19

Teda Jani já hledím jako blázen.Pralinky mám strašně ráda.To je bezva nápad.Posílám bodík

JanaDorazinova

8. 11. 2009 18:16

Díky všem za bodíky, vyzkoušejte, je to fakt moc dobré, chodí na to hlavně úřednice ze soudu. Soud je hned vedle Valentina

Bibi, víš, jak to je. Kdysi to měl nějaký Ŕek, měl pár jídel, nakradl, co mohl, ale teoreticky se mu dařilo dobře

. Kluci jsou poctiví, snaží se, lidí jim chodí, jako much, ani je všechny nestíhají obsloužit kvůli místa, ale zas tak dobře se nemají, jako se měl Ŕek před nima. S poctivostí daleko nedojdeš