Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 764 kJ / 1 617 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,13 g |
| Tuky | 92,31 g |
| Vláknina | 22,75 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,51 g |
| Sacharidy | 150,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Česnek a cibuli jemně usekáme. V hrnci na polévku rozpálíme sádlo nebo máslo, přidáme cibuli, po chvíli česnek a mouku a za stálého míchání osmažíme do zlatohněda. Zalijeme studeným vývarem, metličkou rozmícháme a na mírném ohni vaříme 1/2 hodiny za občasného promíchání.
Krok 2: Přidáme zakysanou smetanu (já do smetany naleju naběračku polévky, rozmíchám a teprve potom šupnu do polévky), osolíme, opepříme, zakápneme worchesterem, promícháme a ručním šlehačem rozmixujeme. Opečený rohlík na kolečka nebo kostičky podáváme zvlášť.
Krok 3: Můžeme posypat pažitkou nebo zelenou petrželkou.
Tuto polévku jsem objevila před lety v časopise a vyzkoušela jsem ji. Tam nebyla rozšlehaná, ale nám to vyhovuje víc rozšlehané na krém. Od té doby ji dělávám jako posilující a energii dodávající polévku v chladném počasí nebo po probdělé noci :)
Někdy mám pocit, že zrovna tato polévka mě postaví na nohy.
Tuto polévku jsem objevila před lety v časopise a vyzkoušela jsem ji. Tam nebyla rozšlehaná, ale nám to vyhovuje víc rozšlehané na krém. Od té doby ji dělávám jako posilující a energii dodávající polévku v chladném počasí nebo po probdělé noci :)
Někdy mám pocit, že zrovna tato polévka mě postaví na nohy.
Zveřejněno 14. 11. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Netradiční česnečka se zakysankou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q7VD
Moje poznámka
Netradiční česnečka se zakysankou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q7VD
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 6 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 7 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 11 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 12 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 20 minutami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 1 hodinou
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 3 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 3 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 4 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 4 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 5 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 5 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 5 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 5 hodinami
Tématické fráze:
česnečka se smetanou,
česnečka se zakysanou smetanou,
opečený rohlík do polévky,
cesnecka se zakysanou,
návod na česnecku,
krémová cibulačka se zakysankou,
opečený rohlík do polívky,
netradyční recept s česnekem,
jak uvarit česnecku,
polévka po probdělé noci,
smazit cesnek,
zakysaná smetana česnečka,
jak smažit rohlíky do do polévky,
krémová česnečka se zakysanou smetanou,
cibulačka se zakysankou,
cesnecka ze zakyslou smetanou,
cesnakova polivka,
česnečka opečený česnek,
jak opéci rohlíky do polévky,
česnecku
Suroviny:
česnek,
cibule,
sádlo,
vývar masový,
mouka hladká,
sůl,
pepř,
omáčka worcesterová,
smetana zakysaná,
rohlík,
tuk
Komentáře (17)
Cesnak som dala až ku koncu smaženia cibule. Neviem, či je to cibuľová alebo cesnaková polievka, každopádne mala úspech. Manžel si dvakrát naložil, prílohou boli iba topinky z topinkovača. Odolala som nutkaniu nepoužiť tyčový mixér (nechcelo sa mi umývať ho) a rozmixovala som to. Miesto peržlenovej vňate som dala trochu mladučkého ligurčeka - libečku.
Tohle mě také zaujalo: "Přidáme zakysanou smetanu (já do smetany naleju naběračku polévky, rozmíchám a teprve potom šupnu do polévky)". Že bych se tu díky vám ještě nakonec naučila vařit se zakysankou, aniž by vytvářela nevzhledné sraženinky...
Jinak je to zajímavá polévka.