Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dušená kapusta s anglickou slaninou

Dušená kapusta s anglickou slaninou je jednoduchá příloha, která skvěle doplní masové pokrmy, ale chutná i s vařenými bramborami nebo špekovými knedlíky. Kapustu podusíme s cibulí a slaninou, dochutíme kmínem a zahustíme světlou jíškou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Dušená kapusta s anglickou slaninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kapustové listy opláchneme pod studenou vodou a necháme okapat. Z listů odstraníme tvrdší části řapíků a listy nakrájíme na tenké nudličky nebo menší kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme lžíci sádla, přidáme nakrájenou slaninu a krátce ji opečeme. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji necháme zesklovatět. Krok 3: K cibulovému základu přidáme nakrájenou kapustu, promícháme a podlijeme přibližně 100 ml vody. Osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme asi 10 minut. Podle potřeby během dušení přilijeme trochu vody. Krok 4: Mezitím připravíme jíšku. V menším rendlíku rozehřejeme lžíci sádla, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání ji krátce opečeme, až vznikne světlá jíška. Krok 5: Jíšku vmícháme do podušené kapusty a dobře promícháme. Kapustu dále dusíme na mírném ohni asi 10–15 minut, dokud nezměkne. Podle potřeby ji ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Dušenou kapustu podáváme s vařenými bramborami, špekovými knedlíky nebo jako přílohu k masu.

TIP: Kapusta v naší kuchyni - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dušená kapusta s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBJMY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dušená kapusta s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBJMY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala novou fotografii! před 4 hodinami

Dušená kapusta s anglickou slaninou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kapusta, cibule, slanina anglická, voda, sádlo, kmín drcený, pepř mletý, sůl, mouka hladká, sádlo

Přidat fotografie receptu

]