Ohnivá pánev čerta Šmajstrla
Suroviny
- 400 g kuřecích řízků
- 200 g vepřového plecka (kotlet bez kostí)
- 200 g klobásky
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 plechovka červených fazolí v chilli omáčce
- 4 střední cibule
- 6 stroužků česneku
- 200 g žampionů nebo plechovka sterilovaných
- 50 ml olivového oleje
- 2 chilli papričky (koření)
- 1 pórek
- 100 ml piva
- 1 kelímek strouhaného křenu
- sůl
- mletý pepř
Postup přípravy receptu
Maso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme semínek, nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
Na rozpáleném oleji osmahneme klobásku a maso, vyjmeme na talíř, do výpeku dáme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme papriky, žampiony a restujeme asi 3-5 minut.
Pak zpět vložíme maso, na kousky nakrájené chilli papričky nebo lžičku chilli koření, podlijeme mírně pivem a pár minut podusíme.
Přidáme plechovku fazolí (dle potřeby i s trochou nálevu ) a prohřejeme.
Okořeníme dle chuti.
Podáváme na pánvi ozdobené jemnými kolečky pórku a hustě posypané čerstvě nastrouhaným křenem.
Přílohy: hranolky, americké brambory, pečivo.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 31 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ohnivá pánev čerta Šmajstrla
-
Tento recept se mi líbí. Dávám na vyzkoušení. Ohnivé záležitosti mám moc ráda
-
Terezka, ty aj varíš, alebo len prepisuješ mamkine recepty sem?
-
pejsek: Přestávám věřit, že jsi dítě. Takhle se dítě nevyjadřuje, "kdyby takhle vařili vaše děti". Navíc těch hrubek, co jsi nasekala v komentářích
-
Terezko,není důvod odcházet
Nemáš proč se zlobit
Já jsem už jednou podle tebou ještě ke všemu špatně opsaného rcp z jiného webu pekla Malinové pusinkyhttp://www.toprecepty.cz/recept/14661-malinove-pus...a to ti povím-byl to mazec
Kdyby jsi ten recept předem vyzkoušela,tak jsi tam nemohla dát ty poměry surovin,co byly původně uvedenéTak se zbytečně nezlob na autory komentářů a uváděj prosím alespoň zdroj ze kterého čerpášje to slušné
děkuji
-
pejsek:ale Pejsku i kritiku musíš umět přijmout, pokud je oprávněná.
Máš napsat do poznámky zdroj.Kdyby to psaly moje děti,tak bych trvala na tom,že recept nejprve doma společně vyzkoušíme,vyfotíme a pak vložíme. -
poslali mi ho e-mailem.tak sem myslela že ho sem můžu dát.Výte co já du odsut pryč,protože je tady jenom kritika a nic jiného.Kdyby to vařili vaše děti tak je chvalíte,co?!
-
Recept je výborný, dělám často ,ale je doslova opsán z České hospodyňky,kde byl vložený už v roce 2005.Když nic jiného, chtělo by alespoň napsat zdroj, odkud recept pochází a uvést autora.
-
to může být dobré...právě se snažím najít nějaký recept ,který bych upotřebila v neděli...něco co si zítra naložím do mističky a v neděli jen osmažím a udělám k tomu hranolky....prostě nějakou mňamku bez velké práce.
a tohle mně celkem zaujaloposílám bodíka a ukládám -
...hmmm, tak já nevím...recept je bezesporu zajímavý a určitě dobrý, ale když jsem dala do vyhledávače název, tak mi to vyhodilo 7!!! stránek tohoto receptu a autoři od Eduarda po Lucku...kdyby tu byla alespoň fotka, že si to Terko aspoň ´vyzkoušela...
