Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Králík či kuře proti skleróze

Králík pečený se slaninou, česnekem a hořčicí získá přes noc výraznou chuť a krásně se rozvoní. V troubě ho doplní cibule, papriky, rajčata a houby, které vytvoří bohatý výpek, nakonec zjemněný máslem.

Hodnocení receptu je 5,0 (69×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min bez odležení masa (přes noc)

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava, bez odležení masa (přes noc))

Králík či kuře proti skleróze
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Suroviny pro 1 dávka

cca 6 porcí

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 617 kJ /
387 kcal
Bílkoviny12,61 g
Tuky2,31 g
Vláknina31,22 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 57 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy71,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka naporcujeme. Slaninu nakrájíme na tenké hranolky. Do jednotlivých porcí masa uděláme špičkou úzkého nože hlubší otvory a hranolky slaniny do nich zasuneme. Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme nebo utřeme. Smícháme ho s olejem a hořčicí. Králičí maso mírně osolíme, opepříme, posypeme kmínem a ze všech stran potřeme česnekovou směsí. Zakryjeme a necháme do druhého dne odležet v chladu. Krok 3: Druhý den oloupeme cibuli a nakrájíme ji na větší kusy. Rajčata a papriky omyjeme. Rajčata nakrájíme na dílky, papriky zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky. Čerstvé houby očistíme a podle velikosti překrájíme. Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 5: Odleželé porce králíka rozložíme do pekáče a proložíme cibulí, rajčaty, paprikami a houbami. Pekáč přiklopíme a králíka pečeme přibližně 60 minut. Během pečení maso podle potřeby přeléváme výpekem. Krok 6: Poté pekáč odkryjeme a pečeme dalších 20 minut. Máslo nakrájíme na plátky, rozložíme je na maso a králíka dopékáme ještě přibližně 10 minut, dokud nezezlátne a maso není měkké. Krok 7: Upečeného králíka podáváme s výpekem a zeleninou. Jako příloha se hodí bramborová kaše, vařené brambory, rýže, noky nebo špecle.

TIP: Jednoduché bramborové špecle jako příloha

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2010

Poznámka autorky yanull

Místo králíka lze použít i kuře, ale odstraníme kůži. Díky zelenině, česneku a cibuli povzbudíte svoje cévy. Zkoušela jsem toto i v pomalém hrnci a také moc dobré, nemusí to být jen pečené. Jen bych se přimlouvala za to, abyste tam nedávali nedozrálá a kyselá rajčata, ta by ten sosík mohla pokazit. To tam raději dejte trochu protlaku anebo jinou zeleninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (69 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (687× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (69 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Králík či kuře proti skleróze

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OMjN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Králík či kuře proti skleróze

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OMjN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (51)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

edita66 20. 12. 2021 05:43
Vynikající.Jen jsem nedávala rajčata, houby a protlat.:-)

Mária 18. 5. 2017 10:16
Receptík jsem vyzkoušela, poprvé jsem použila králíka a pro velký úspěch jsem jako druhý pokus vyzkoušela kuře bez kůže. je to úžasný a velmi dobrý recept..........mám to moc ráda s bramborovým knedlíkem.........dávám bodík a k tomu hvězdičku:yes:

dana 27. 4. 2016 12:09
k Aknedz,já to dělám na vepř.krkovičku v kuse,prošpikovaná tou slaninou,mhm všichni,děti, vnoučata, to milují. Kvůli vnoučátkům nedávám tolik česneku

slovhanka slovhanka 2. 4. 2016 13:52
:-K

Pavel Filipčík 31. 3. 2016 19:40
Jana Hubíková:jani zname se z karvine

kiraa 20. 3. 2016 19:07
Dobry vecer vsem, chci se zeptat, jak to chutna s tema houbama, nejak me tam nesedi :-)

míla 3. 12. 2016 16:59
kiraa: vynech houby a místo nich dej jakoukoli kořenovou zeleninu,pak je to taky super,houby tam dle mého nepatří.:-)

hanes24 20. 12. 2015 19:53
Vidtmanová Marta: Kuře a la Bažant, protýkáme slaninou, prsa, stehna i hřbet!!!

aknedz 19. 12. 2015 15:54
Vidtmanová Marta:kuře nakládám, teda máme jej tak rádi,posolím trochu,opepřím,dovnitř a všude, kde je možno dám česnek a hlavně prošpikuji anglickou a dovnitř máslo,posypu kořením na kuře-třeba adžikou,podliju troškou vývaru a dám péci.

Vidtmanová Marta 9. 12. 2015 19:04
Dobrý večer,masíčko vypadá výborně,akorád mi nesedí kuřecí maso se slaninou,nikdy jsme na kuřecí nedávali slaninu,ke králíkovi ano.Co řeknete k tomu,že to zkusím s vepřovým.A těším se na to.
:-*

Maryla381 15. 10. 2015 02:06
Helena Koláčková: česnek

yanull yanull 22. 5. 2015 18:13
Helena Koláčková: Odpověď na tuto je v poznámce, je třeba číst celý recept ;-).

Míla 3. 12. 2016 17:03
yanull: bohužel,to,co píšete v poznámce je naprostý blábol,zejména rajčata a protlak ke králíkovi.:-((

yanull yanull 8. 12. 2016 06:48
Míla: Je to Váš názor, ale moje vlastní zkušenosti, i těch, kteří recept vyzkoušeli, mluví o něčem jiném. Ovšem nikdo Vás nenutí, abyste podle tohoto receptu vařila. ;-):-K

Helena Koláčková 22. 5. 2015 11:29
to že má králík vysoký obsah gamaglobulínu,je všeobecně známo,ale v čem je tam ta protisklerózová ingredience?

Hrabje 21. 5. 2015 10:51
CHybí mi tam bylinky. Řekl bych ideální šalvěj.

Jana Hubíková 20. 5. 2015 09:04
Vypadá to hezky,bezva inspirace,vyzkouším!

aknedz 20. 5. 2015 07:11
Vše vypadá moc dobře,zkusím to otestovat na kuřeti,králíka nejíme,úplně to cítím na jazyku.
Díky za nápad:-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečené kuře po americku, špetzle, králík domácí, jidlo z kralika, kure ala kralik, králík na rožni, prodej domácích kuřat, recepty z králíka domácího, kuře po americku, kralik domaci recepty, králík recepty, jídla z králíka, prodej domácích králíků, špetzle recept, recepty králík domácí, domácí kuře, prodej kuřat, králík, domácí kuřata prodej, recept na králíka

Suroviny:
králík, slanina uzená, máslo, hořčice, olej, česnek, cibule, rajče, paprika čerstvá červená, houby, kmín celý, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]