Kančí kýta na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak…
Slanina anglická - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kančí roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa uděláme plát, který potřený olejem uložíme alespoň na 24h do lednice (zkřehne). V den přípravy maso od oleje otřeme, naklepeme, osolíme a opepříme a potřeme…
Panenka Wellington
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony rozmixujeme a dáme na rozpálenou pánev s máslem orestovat, osolíme a opepříme. Na druhé pánvi necháme zatáhnout panenku, osolíme a opepříme. Na pomoc si vezmeme…
Panenka ve slanině s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku nakrájíme na 3 cm silné špalíčky, osolíme, špalíčky obalíme anglickou slaninou a vložíme do pekáčku, posypeme celým pepřem, podlijeme trochu vodou a…
Fazolová polévka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou slaninu necháme osmažit společně s cibulí. Pokud máme slaninu hodně libovou, přidáme pod cibuli trochu oleje nebo másla.Po osmažení přisypeme, papriku,…
Fazole (nejen) se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané cibule pokrájíme na klínky, slaninu na nudličky či kostičky a na trošce oleje smažíme za občasného promíchání do zesklovatění cibule.Pak přidáme lístky tymiánu …
Brokolicové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, vybereme 12 ks menších růžiček, které odložíme, zbytek i s oloupaným košťálem a mrkví v robotu rozsekáme na drť.Vmícháme vejce, koření,…
Vepřové na hříbkách s dijonskou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme mletým pepřem a pomažeme dijonskou hořčicí. Na oleji v kastrolu si osmažíme cibulku nakrájenou…
Kuřátko na divoko
Recept ještě nebyl hodnocen-Cibule oloupeme, očistíme, přepůlíme a nakrájíme na tenké plátky, které dáme do pekáčku -Slaninu nakrájenou na kostičky také přidáme do pekáčku -Kuřecí stehna…
Kuřecí stehna s omáčkou z pečeného česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna rozdělíme v kloubu, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce másla a lžíci oleje a na tom necháme roztavit slaninu. Když je dokřupava usmažená,…
Hovězí kořeněná omáčka s okurkami
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso dáme do hrnce, nalijeme na něj vařící vodu a vaříme do poloměkka.Zatím uděláme základ: do jiného hrnce nalijeme olej, přidáme nakrájenou anglickou slaninou…
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky na smetaně jsou naprostá klasika, která má v našich kuchyních své místo. Lidé se v jejich oblibě dělí na dva tábory. Jedni je milují, druzí nenávidí. Když je ale…
Játra v sádle
Recept ještě nebyl hodnocenJátra s cibulkou smažená na sádle necháme vychladnout a poté natřeme na čerstvé pečivo. Na dochucení můžeme použít i anglickou slaninu nebo předsmaženou cibulku, ale…
Šneky z listového těsta s Nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenSlaní šneci z listového těsta nesmí na žádné oslavě chybět. Inspirujte se a připravte chutné občerstvení s kombinací plísňového sýra, ořechů a slaniny. Věřte, že to bude…
Kotlety "Gyros"
Recept ještě nebyl hodnocenDo širších kotlet si nařízneme kapsy, přes fólii je mírně naklepeme a kapsy pořádně vytřeme kořením Gyros. Naplníme lžičkou hořčice, kečupu a nakonec vsuneme špalíček…
Kuře se zelím a knedlíky z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenost jídel z jednoho pekáčku je pochopitelná – méně nádobí, méně úklidu po vaření, jednoduché servírování. Pokud zvolíte kuře, kysané zelí a knedlík, bude to…
Slaninová křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí křidélka jsou vděčná kuchyňská surovina. Nemusíte je ale jen prohnat grilem nebo vývarem. I když jsou pro vývar jedinečná, s trochou péče navíc z nich připravíte…
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé, krémové a neuvěřitelně dobré. Gnocchi s kousky kuřecího masa, orestovanými na slanině a cibulce, se ve smetanové omáčce krásně propojí do jedné lahodné porce.…
Párky v tortille
Recept ještě nebyl hodnocenTortillu nakrájíme na čtvrtky. Lehce potřeme kečupem (ne moc, aby nevytékal) a zabalíme párek. Ten na koncích nakrájíme do kříže. Tortilla pěkně navlhne a přilepí se.…
Rychlá slaninová omáčka (nedietní ;o) )
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na tenké nudličky, několik minut orestujeme (na kapce oleje nebo bez), zalijeme protlakem, přidáme v troše horké vody rozpuštěný bujón, řádně…
Párky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenPárky podélně rozřízneme, ale ne až do konce. Na plech s pečícím papírem si položíme plátky slaniny. Na každý plátek slaniny položíme párek, opatrně doprostřed…
Amur s česnekem na letní zeleninové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryby osolíme, opepříme, posypeme kmínem a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Obalené kousky osmažíme z obou stran dozlatova v rozehřátém oleji.Každý ještě horký…
Dušené fazolky na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej dáme na kousky nakrájenou slaninu, na které zpěníme cibulku, na ni dáme podusit očištěné a omyté fazolky.Zelené fazolky - necháme celé lusky, které dáme do…
