Kančí na červeném víně s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme si cibuli najemno na špeku do hněda, přidáme maso a necháme pořádně opéct. Vydusíme na tuk, přidáme nakrájený česnek, oestujeme. Přidáme mletou sladkou…
Špek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fazolový guláš s uzeninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní fazolový guláš je sice trochu pracnější a rozmanitější na potřebné suroviny, zato vás hotový pokrm odmění bohatostí své chuti. Je hutný a výživný a jako příloha…
Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího
Recept ještě nebyl hodnocenMaso prošpikujeme hranolky slaniny. Otvory předtím vytřeme utřeným česnekem s majoránkou. Maso osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Špek nakrájíme na kostičky a…
Uzená krkovice na zelí z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenTak nám moderní technologie zasáhly i do našeho milovaného vepřo-knedlo-zelo! Než se této pochoutky na talíři dočkáme, tak to sice chvíli potrvá, ale zase si ten čas…
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme drobně pokrájený špek a zpěníme na něm drobně pokrájenou cibuli. Mleté maso dáme do mísy, přidáme napolo uvařenou rýži, vajíčko a polovinu špeku s…
Marinované vepřové ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenPlec nakrájíme na kousky a naložíme ji přes noc do marinády.Na druhý den střídavě napícháme maso, cibuli a slaninu na špejle.Dáme do pekáčku a asi hodinku pečeme a…
Boršč z Arbatu
Recept ještě nebyl hodnocenVýrobě této tradiční ruské pochoutky je zapotřebí věnovat velmi mnoho času, ale nikdo nebude litovat. Pro tuto časovou náročnost se vaří ve větším množství. Tato polévka…
Kapustové závitky s mletým masem na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu očistíme a 6-8 velkých listů spaříme v osolené vroucí vodě. Vyndáme je, necháme okapat a paličkou na maso lehce naklepeme žebra u kapusty.Mleté maso dáme do mísy…
Hovězí kostky na způsob zvěřiny s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní čas s sebou nese chutě lesa, zvěřiny a lesních plodů. Nevadí pokud nemáte zrovna v rodině nimroda, i z hovězího masa lze připravit úžasné jídlo s akcentem…
Kuře na zelí (kysaném)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nasolíme a okořeníme. Do skleněné zapékací mísy dáme zelí, na kostičky nakrájený špek, na proužky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Promícháme. Poté…
Guláš z divočáka s hrnkovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na kostičky a rozškvaříme v kastrolu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme, dáváme pozor, aby se nepřipalovalo. Pak přidáme (pokud je potřeba, trochu…
Svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenTypickou českou klasickou omáčkou, kterou podáváme při slavnostních příležitostech, je svíčková. Specifickou chuť smetanové omáčky utváří kořenová zelenina a citrónová…
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z obou stran mírně naklepeme, nařízneme na okrajích a lehce poprášíme paprikou, solí a pepřem. Česnek prolisujeme, celer…
Stařenčiny fazole
Recept ještě nebyl hodnocenTohle jídlo neuděláte dietní ani kdyby jste chtěli. Tuk nese chuť a proto bude lepší dodržet postup a dát sádlo, špek i klobásu, abyste si pochutnali. Z jídla je potřeba…
Vepřová plec pečená na halali
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si větší hrnec, do něj na kostičky nakrájíme špek a nalijeme olej. Rozpálíme, až se špek mírně začne škvařit. Mezitím si prošpikujeme maso a osolíme a…
Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan. Potřeme olejem a necháme v chladničce odležet (od zakoupení dobře vyzrálého masa asi jeden den).Hodinu a půl před…
Segedínský guláš z krůtího masa z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš se tradičně dělá z vepřového masa. Tento recept je však založen na jemnějším a méně tučném krůtím mase. Výhodou je také vaření v pomalém hrnci, který se…
Sekaná à la svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá sekaná ve smetanové omáčce z kořenové zeleniny je dobrou alternativou ke klasické svíčkové na smetaně. Sekanou i zeleninu připravujeme v jednom pekáčku a po…
Kližka na pepři a černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kližka je velmi chutné maso. Při úpravách jí dopřejte čas aby vám svoje klady mohla dopřát. Recept, kdy je podušené maso na špeku s notnou dávkou pepře, je skvělá…
Hodolanská omáčka mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenMezi olomoucké speciality nepatří jen tvarůžky. Ochutnejte tuto sladkokyselou mléčnou omáčku podávanou s vařenými bramborami, opečenými buřty, vařenými vejci a…
Králík na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka si naporcujeme. Každý kousek okořeníme, opepříme a osolíme. Naskládáme na sebe do misky, zakápneme olejem a posypeme česnekem nakrájeným na plátky. Dáme odležet…
Hovězí na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso připravíme den předem. Prošpekujeme, osolíme, potřeme sardelovou pastou. Do misky nastrouháme celer a nadrobno nakrájené cibule, zakápneme trochou oleje, přidáme…
Hlávkový salát s nálevem
Recept ještě nebyl hodnocenI tak jednoduchá záležitost z několika surovin, jako je hlávkový salát s opečeným špekem, vás může příjemně překvapit svou chutí. Sladkokyselou zálivku z octa převaříme,…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 4 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 11 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 13 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 16 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
