Vánoce podle vás nejsou důvod přestat myslet na své zdraví? Víme, jak zdravě a nádherně ozdobit perníčky i bez cukru
Vánoce jsou svátky, kdy si mnoho z nás povolí hřešit. Pojídáme sladké, tučné, smažené, užíváme si s blízkými krásné chvíle a neřešíme váhu nebo zdraví. Pokud si i v době vánoční chcete udržet zdravý životní styl, zkuste méně cukru a zdobit přírodně.
Perníčky upečte podle oblíbeného receptu, který provoní příjemně celý dům a navodí tu správnou vánoční atmosféru. Pokud si obecně potrpíte na zdravější cukroví, zkuste raw dobroty.
Kulinářské tipy a triky Ukázat další tipy
Čím zdravě ozdobit perníčky?
Perníčky se nejčastěji zdobí směsí cukru s bílkem a citronovou šťávou. Rafinovaný cukr nepatří mezi zdravé potraviny a syrový bílek může být zdrojem onemocnění, proto se rodiče oprávněně bojí dát je zejména malým dětem. Tak čím zdobit?
- Med: Má ozdravné účinky na lidské tělo, obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek.
- Lyofilizované ovoce: Je upravené hlubokým zamražením na velmi nízkou teplotu při nízkém tlaku. Chuť i vitamíny si ovoce zachová. Tip: Na zdobení je ideální koupit přímo prášek. Nabízí se mnoho barev podle toho, jaké máte rádi ovoce – červená (jahody), růžová (maliny), žlutá (mango), oranžová (rebarbora), modrofialová (borůvky), zelená (kiwi) aj.
- Kokos: Je krásně nasládlý, sněhově bílý a obsahuje mnoho zdravých tuků i vlákninu.
- Ořechy: Obsahují mastné kyseliny, které pozitivně působí na nervový systém i srdce.
Jak zdravě ozdobit perníčky?
Dobrým pomocníkem je med.
- Pomocí párátka nanášíme med na perníčky. Ideální je med tužší až zkrystalizovaný, který z perníčků nestéká.
- Perníček položíme na talířek a posypeme zdobením podle oblíbenosti.
- Opatrně jej oklepeme a kocháme se výsledkem.
Troufnete si na barevné kombinace nebo si zakládáte na jednoduchosti?
Kulinářské tipy a triky Ukázat další tipy
Barevně, zdravě či tradičně?
Dokonalé a hned měkké perníčky ke zdobení najdete ve videoreceptu, a ať už se rozhodnete pro jakékoliv zdobení, nezapomeňte povolat malé pomocníky. Je to velmi snadné, rychlé a opravdu chutné.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Dýňová polévka s hráškem
Přidáno před 2 hodinami

Špagety se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí paličky obalené slaninou a pečené s bramborami
Přidáno před 4 hodinami

Koláčky s ořechy
Přidáno před 6 hodinami

Dančí gulášek
Přidáno před 7 hodinami

Slaný koláč s červenou řepou a balkánským sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Komentáře
Nejsou zde žádné komentáře.