Jednoduchý houbový guláš
Donesli jste z lesa plný košík? Připravte třeba sytý houbový guláš. Je snadný, rychlý a plný chuti. Voní lesem, kmínem a orestovanou cibulkou. S domácím kynutým knedlíkem získáte opravdovou delikatesu za pár korun.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 706 kJ / 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 2,73 g |
| Vláknina | 46,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme sádlo, poté přidáme cibuli a orestujeme ji do středně hnědé barvy. Zasypeme ji moukou a osmažíme.
Krok 3: Přidáme mletou papriku, velmi krátce osmahneme a ihned vše zalijeme studeným vývarem.
Krok 4: Prošleháváme metličkou, dokud základ nezačne vřít. Pak přidáme houby, česnek, sůl a koření. Dusíme asi 20-30 minut, až jsou houby měkké.
Krok 5: Hustotu guláše v průběhu přípravy můžeme upravit přidáním vývaru nebo naopak zahuštěním moukou.
Krok 6: Podáváme posypané syrovou cibulí, nakrájenou na tenká kolečka.
Zveřejněno 14. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Moje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 1 hodinou
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 4 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 7 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Liduščin vaječný koňak
Evculina84 před 29 minutami
Kuře na paprice se smetanou
_martakrizk8_ před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Ketynna před 1 hodinou
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Fredy83 před 2 hodinami
Salát z červené řepy s nivou a ořechy
Dobeska před 3 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
mafinka888 před 3 hodinami
Bramboráčky
Anickamanicka před 4 hodinami
Domácí langoše
Jurkano před 4 hodinami
Perníčky
horakova654 před 5 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
houbový guláš recept,
houbový guláš top recepty,
recept na houbový guláš,
jednoduché recepty z hub,
guláš recept,
houboví guláš,
recepty houbový guláš,
houbový guláš s paprikou,
jednoduchý guláš,
houbovy gulas bez masa,
guláš z hub,
houbový,
recept houbový guláš,
guláš houbový,
kuřecí guláš s houbami,
dobrý houbový guláš,
houbová guláš,
hřibovy gulaš,
hříbkovy guláš
Suroviny:
houby lesní,
cibule,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
kmín mletý,
česnek,
vývar zeleninový,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
cibule
Komentáře (22)
Děkuju za body.