Suroviny
Porce: 12-16 koláčů (podle velikosti)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 048 kJ / 5 270 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,57 g |
| Tuky | 163,71 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 6,67 g |
| Sůl | 16,56 g |
| Sacharidy | 796,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z teplého mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme, přidáme sůl, vanilkový cukr, citrónovou kůru a smícháme.
Krok 2: Přidáme žloutky, vejce, rozpuštěné zchladlé máslo a kváskem zaděláme ne příliš tuhé těsto (těsto je řidší než na buchty). Těsto důkladně propracujeme, až se na povrchu tvoří puchýřky a necháme na teplém místě kynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta oddělujeme bochánky a na pečícím papírem vyloženém plechu vytvarujeme rukama kolo s vyznačeným okrajem (na plech se vejdou dvě kola).
Krok 4: Okraje potřeme vajíčkem a koláče libovolně zdobíme náplněmi. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
Zveřejněno 1. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláče podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p2YX
Moje poznámka
Koláče podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p2YX
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 18 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 20 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 2 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 7 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 8 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 8 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 8 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 8 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 9 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 9 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 11 hodinami
Tématické fráze:
kynuté koláče naší babičky,
kynuté koláče od babičky,
kolače od babičky,
tvarohové koláče od babičky,
koláče naší babičky,
koláče ze sádla,
malované koláče,
domácí koláče,
moravské koláče od babičky,
koláčky od babičky,
měkké koláče,
upeču koláče,
tvrdé koláče,
kolace podle babicky,
kolače naších babiček,
ořechové a makové koláče od babičky,
tvarohový koláč nasi babičky,
domácí koláčky,
kolaceod bsbicky,
kynuty koláč naší babičky
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
droždí,
žloutek,
vejce,
mléko,
kůra citronová,
tvaroh,
mák,
ořechy,
povidla švestková,
marmeláda,
rozinky,
mandle
Komentáře (14)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
+