Roštěná - ala Stroganov
Hovězí Stroganov, též Stroganoff, pochází z Ruska, odkud se rozšířil do celého světa. Pokrm doprovází mnoho legend a není tudíž jasné, která verze je ta pravá. Vždy by ale maso mělo být křehké a šťavnaté, podávané s hebkou smetanovou omáčkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 805 kJ / 1 148 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 120,94 g |
Tuky | 43,90 g |
Vláknina | 20,60 g |
Cholesterol | 297 mg |
Sodík | 392 mg |
Sůl | 0,70 g |
Sacharidy | 37,00 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 13. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěná - ala Stroganov
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xr1P
Moje poznámka
Roštěná - ala Stroganov
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xr1P
Nejnovější recepty
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno před 13 hodinami
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 18 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 20 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 20 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 21 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Falešná dršťková z hlívy
oring před 1 hodinou
Mrkvová buchta
veronika_straka před 1 hodinou
Cuketová buchta
mamina58 před 13 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
KrisZaezemi před 15 hodinami
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 16 hodinami
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 17 hodinami
Segedínský guláš
Jiri_N. před 18 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 18 hodinami
Houbové rizoto
Konstantin. před 18 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Konstantin. před 18 hodinami
Tématické fráze:
hovězí roštěná stroganov,
hovězí roštěná stroganov,
roštěná stroganov,
roštěná stroganov,
roštěná recept,
recepty hovězí roštěná stroganov,
roštěná ala stroganov,
hovězí alá stroganov,
stroganov recept,
stroganov,
roštená recepty,
roštěnky stroganov,
roštěná stroganov recept,
roštěna v troubě,
roštěnka stroganov,
naložená roštěná,
roštěna,
hovězí roštěnky stroganov recept,
hovězí a la stroganov,
ala stroganov
Suroviny:
roštěná hovězí,
žampióny,
cibule,
protlak rajčatový,
smetana zakysaná,
máslo,
víno červené,
okurky sterilované,
olej řepkový,
škrob,
pepř černý,
pepř zelený,
sůl,
vývar masový
Komentáře (23)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Ďalšia dobrá dušička, ďakujem krásne, hneď tam zájdem. Hneď tam zájdem.
PS: Včera začalo na NOVE : MastrerChef, tak opäť mi pôjde program. Na Slovensku už prebehol.
K receptu nejsou žádné komentáře.