Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 679 kJ / 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,35 g |
| Tuky | 5,83 g |
| Vláknina | 15,14 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 20,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z masa upravíme menší plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pak plátky obalíme v hladké mouce.
V kastrolu rozehřejeme olej a plátky prudce osmahneme z obou stran.
Maso vyndáme stranou a na výpek vhodíme nadrobno nasekanou cibuli, po chvíli přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky a vše restujeme skoro dozlatova. Krok 2: K opečené zelenině vrátíme připravené maso, přidáme kmín, bobkové listy a kari koření a podlijeme horkou vodou. Pod pokličkou chvilku dusíme, až je maso měkké. Krok 3: Hotové maso vyndáme z hrnce a odložíme do tepla. Vyndáme bobkové listy a zbylý obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem. Vznikne omáčka, kterou už není třeba ničím zahušťovat. Do hrnce vrátíme maso a necháme ještě krátce prohřát.
Jako přílohu jsme měli šťouchané brambory, ale myslím, že by se hodila i rýže.
V kastrolu rozehřejeme olej a plátky prudce osmahneme z obou stran.
Maso vyndáme stranou a na výpek vhodíme nadrobno nasekanou cibuli, po chvíli přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky a vše restujeme skoro dozlatova. Krok 2: K opečené zelenině vrátíme připravené maso, přidáme kmín, bobkové listy a kari koření a podlijeme horkou vodou. Pod pokličkou chvilku dusíme, až je maso měkké. Krok 3: Hotové maso vyndáme z hrnce a odložíme do tepla. Vyndáme bobkové listy a zbylý obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem. Vznikne omáčka, kterou už není třeba ničím zahušťovat. Do hrnce vrátíme maso a necháme ještě krátce prohřát.
Jako přílohu jsme měli šťouchané brambory, ale myslím, že by se hodila i rýže.
Zveřejněno 24. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RvnE
Moje poznámka
Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RvnE
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 13 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rohlíky
MirkaHr před 4 hodinami
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 12 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 13 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 15 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 16 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 18 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 18 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 19 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 19 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 19 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí plátek na kari,
kuřecí platky na zelenině,
kureci platky,
kuřecí platek na zelenině,
kuřecí na kari,
kuřecí plátky recept,
kuřecí v kari omáčce,
kuřecí platky recepty,
kuřecí plátek,
kuřecí s omáčkou,
kuřecí omáčka,
kureci platek se zeleninou,
kuřeci omáčky,
kuřecípkátek na kari,
omacka z kureciho masa,
zeleninove kari,
kureci platek s omackou a ryzi,
kari omáčka recept,
zeleninové omáčky,
kureci plátek na na kari
Suroviny:
maso kuřecí,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
cibule,
olej slunečnicový,
mrkev,
petržel,
celer,
pórek,
česnek,
bobkový list,
koření kari,
kmín drcený
Komentáře (7)