Kuřecí plátek s ovčím sýrem a zeleninkou

spagetka Kuchařka: spagetka

Doba přípravy: Bez odležení do 25 min. Drůbeží maso 6 názorů

Suroviny

2 kuřecí prsíčka (počet podle porcí)
lžíce plnotučné hořčice
špetka zázvoru
pepře
Tandori masala
2 plátky přírodní ovčí brynzy (i sýr)
olej
cherry rajčátka
zelená paprika
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Koření smícháme s hořčicí. Prsíčka rukou rozklepeme na plát a ten pomažeme směsí koření z obou stran. Necháme alespoň 30 miut odležet. Rozpálíme olej a orestujeme na obou stranách.

  2. Malinko podlijeme vodou (já obvykle zbytky marinády smíchám s vodou) a dusíme 10 minut na 1 straně, obrátíme a dusíme dalších 10 minut s tím, že už tam na maso vložíme plátek ovčího sýra. (Stále kontrolujeme, aby tam bylo trochu tekutiny).

  3. Ovčí sýr změkne, nabobtná (nemá tendenci se úplně roztavit).Na něj pak vložíme několik půlek cherry rajčátek, kousek nakrájené papriky a vypneme sporák, necháme dojít cca 5 minut.

  4. Na talíři obložíme zeleninou. Jako přílohu vidím jasně rýži (ale já měla bez přílohy a manžel ji bude mít až k večeři).

  5. Inspirací mi byly 2 recepty, neboť ani na jeden jsem neměla všechny ingredience a přitom zbytečky, které jsem musela zlikvidovat. Přidávám je jako podobné, čerpala jsem z nich.

Poznámka

Ten 2. je ze slovenských topek od Mišky http://www.toprecepty.sk/recept/1094-kuracie-rezne..., a sem ho přidat nemůžu, přidávám tedy sem do poznámky odkaz ano?

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí plátek s ovčím sýrem a zeleninkou

  • mneneznas mneneznas

    Super recept samé dobrůtky bod :-)):yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Ovčí sýr mám ráda, ale obvykle se sní spíš, než bych ho stačila použít i pro tepelnou úpravu :-) Takto ale vyzkouším a tuším, že to bude dobré:yes:+5.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • thomassinno thomassinno

    Juuuwa, to musí být mňamka ... možná to bude znít otřepaně a jako chlouba, ale ovčí sýr jsem si dovezl z mé nedávné cesty do Popradu a Smokovce ... že bych spáchal? :-K Bodík letí :yes: +2

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Bibi, děěkuju, je to výborné ;-) já mám odběr přímo tu na Jablonecku - viz odkaz http://www.liberecky-kraj.cz/dr-cs/tradicni-gastro..., ale ovčí i kozí sýry dobré kvality má Interspar i Lídl

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Špagi, to musí být dobrota a ten ovčí sýr, to je zajímavé, kde ho jen seženu:-?je tak zdravej:-!no uvidím, ráda bych to vyzkoušela. Máš 1.boda:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty přírodní ovčí sýr ovčí sýr recepty recepty z ovciho syra recepty s ovčím sýrem kuřecí plátek ovčí sýr recept kuřecí plátek se sýrem přírodní ovčí sýr přírodní kuřecí plátek se sýrem přírodní kuřecí plátek se zeleninou care platek uprava kuřecí maso s ovčím sýrem maso s ovčím sýrem recept ovčí sýr kureci platek se syry přírodní ovčí sýr recept recepty z ovciho syru ovčí maso recepty přírodní ovčí sýr recepty recept ovčí sýry