Květákový salát se sýrem

Name: Květákový salát se sýrem
Prep time: 16 min
Cook time: 4 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 menší květák; sůl; 2 rajčata; 1 menší okurka; 2 jarní cibulky; 100 g sýru (např. uzená Koliba); citronová šťáva; Zálivka:; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce vinného octu; 2-3 lžičky cukru; 2-3 stroužky utřeného česneku; 1 lžička hořčičného semínka; sůl; mletý pepř; pažitka; petrželka

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 16 min Doba tepelné úpravy: 4 min

20 min (16 min příprava + 4 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 816 kJ / 673 kcal
Bílkoviny	26,03 g
Tuky	48,09 g
Vláknina	5,37 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	32,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na drobné růžičky. Vaříme v osolené vodě s pár kapkami citronové šťávy 3-4 minuty. Květák musí zůstat křupavý. Krok 2: Po uvaření scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 3: Zeleninu a sýr nakrájíme na přiměřené kousky. Krok 4: Všechny suroviny na zálivku pořádně promícháme. Krok 5: Květák smícháme se zeleninou, nakrájenými bylinkami a promícháme se zálivkou. Krok 6: Necháme vychladit a před podáváním posypeme sýrem.

Květák rozebereme na drobné růžičky. Vaříme v osolené vodě s pár kapkami citronové šťávy 3-4 minuty. Květák musí zůstat křupavý.
Po uvaření scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Jak správně blanšírovat
Zeleninu a sýr nakrájíme na přiměřené kousky.
Všechny suroviny na zálivku pořádně promícháme.
Květák smícháme se zeleninou, nakrájenými bylinkami a promícháme se zálivkou.
Necháme vychladit a před podáváním posypeme sýrem.

TIP: Oblíbené recepty s květákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2017

Poznámka autorky mika59

Sýr může být jakýkoliv, Balkánský, mozzarella, atd. nebo nemusí být vůbec.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový salát se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0np3

Květákový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 30 min

Květákový salát se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Květákový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Květákové smaženky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Květákový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaill 65 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 35 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Jednoduchá buchta z dýně Videorecept

Jednoduchá buchta z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Okurky
Večeře
Recepty do 30 minut
Vaření
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Květákový salát se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0np3

Náhodný recept

Vejce plněná cuketovou nádivkou s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka z Lučiny

Přidáno před 3 hodinami

Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem

Přidáno před 6 hodinami

Salát se smažákem

Přidáno před 7 hodinami

Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli

Přidáno před 8 hodinami

Máslovo-ořechová bábovka

Přidáno před 18 hodinami

Ostrá masová směs s rýží

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 11. 6. 2024 04:23

výborný salát

jemmy 2. 8. 2017 16:20

Pochutnala bych si

Anna Kocikova 2. 8. 2017 13:40

Ten by mi chutnal

maris 2. 8. 2017 13:07

Zajímavá zálivka - já dávám hořčičné semínko jen do okurek,

ale takhle na přímou konzumaci jsem ho ještě nepoužila.

mika59 přidala nové fotografie! 2. 8. 2017 12:01

Přečtěte si

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů Hodnocení 97×

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Nejnovější články

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kmínová polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Daniela57 před 2 hodinami

Pyré z dýně hokkaido

Monikama před 2 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

hliboka před 2 hodinami

Křehké řezy s pudinkem a ořechy

hliboka před 2 hodinami

Mrkvový perník s povidly Videorecept

Mrkvový perník s povidly

David Salamánek před 2 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Eiisa před 2 hodinami

Zdravý mrkvovo-jablečný dort

sbezecna před 2 hodinami

Květáková fritáta

Wikki před 3 hodinami

Makový závin hrnkový

titi96 před 4 hodinami

Tématické fráze:
kvetakovy salát, zeleninový salát s květákem, salát s s květákem, květákový salát recept, recept na salát z z květáku, salát z květáku, rajčatový salát s květákem, květakovy salát se zeleninou, květákový saláty, květák salát recept, salát z květáku recepty, květák s plísňovým sýrem, salát se sýrem, zeleninovy salat s květakem a rajčaty, salat s kolibou recepty, květákový a rajčatový salát, květák s balkánským sýrem, zeleninový salát z květáku, květákový salát s balkánským sýrem, salát ze 3 druhů květáku

Suroviny:
květák, sůl, rajče, okurka čerstvá, cibulka jarní, sýr, šťáva citronová, olej olivový, ocet, cukr, česnek, semínka hořčičná, sůl, pepř mletý, pažitka, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Květákový salát se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Kuřecí směs s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

regeditka 120 min

Jelítková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Perník s jablky vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Dana Krupsova 45 min

Domácí chléb (výborný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pavla.v 180 min

Květákový salát se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech