Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Jurgen.k

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 206 kJ / 766 kcal
Bílkoviny	14,37 g
Tuky	30,58 g
Vláknina	26,76 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	240 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	58,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřát polovinu oleje a polovinu másla ve větším kastrolu, na středním ohni, a osmažit kuře na obou stranách do zlatohněda. Krok 2: Přendat na talíř a udržovat v teple. Krok 3: Ve stejném tuku osmažit nakrájenou cibulku a porek. Krok 4: Po osmažení přendat do pekáče a přidat na to, již osmahlé kuřecí čtvrtky, které osolíme a opepříme. Krok 5: Přidat víno a přendat do trouby, nechat péct cc.20 min, potom přidat česnek a vývar, necháme péct zase 20 min, pak už jen vložíme nakrájenou mrkev na plátky a přepůlený kapusty. Krok 6: A stálého podlévání necháme dopéct 15 min....

Může se to podávat jak se šťouchanými brambory, tak i s francouzskou bagetou :-)

Rozehřát polovinu oleje a polovinu másla ve větším kastrolu, na středním ohni, a osmažit kuře na obou stranách do zlatohněda.
Přendat na talíř a udržovat v teple.
Ve stejném tuku osmažit nakrájenou cibulku a porek.
Po osmažení přendat do pekáče a přidat na to, již osmahlé kuřecí čtvrtky, které osolíme a opepříme.
Přidat víno a přendat do trouby, nechat péct cc.20 min, potom přidat česnek a vývar, necháme péct zase 20 min, pak už jen vložíme nakrájenou mrkev na plátky a přepůlený kapusty.
A stálého podlévání necháme dopéct 15 min....

Může se to podávat jak se šťouchanými brambory, tak i s francouzskou bagetou :-)

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2012

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lE2r

Francouzské kuřátko v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Pečené selské kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 90 min

Kuře na červeném víně (Coq au Vin)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Poulet au pot (Kuře v hrnci)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 180 min

Selský špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca23 50 min

Selská bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Zobrazit více

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 50 min

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 35 min

Zavařený jablečný kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jurgen.k 80 min

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 90 min

Rakouský kynutý knedlík s povidly (Alpský knedlík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 70 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Kapusta
Francouzská kuchyně
Náročné recepty
Slané chutě
Oběd
Sváteční recepty
Bezlepkové recepty
Restování
Dušení
Pečení

Moje poznámka

Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lE2r

Náhodný recept

Bramboračka v kempu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží

Přidáno před 1 hodinou

Lehká cuketová polévka

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 14 hodinami

Zavařené houby v láku

Přidáno před 14 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 17 hodinami

Řízky z pýchavky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eja57 11. 11. 2018 10:13

Na fotce i v postupu jsou KAPUSTIČKY, v surovinách KAPUSTA, a ta je i v originálním receptu - a dle mého názoru je to s ní lepší ( zkoušela jsem oboje). Kupodivu to není totéž....Navíc do originálního receptu patří pikantní nejlépe česnekové klobásky a podlití bílým vínem. Ale v každém případě je to skvělý recept