Pořádná chlapská polévka
Hutná, vydatná a plná poctivých ingrediencí – to je pořádná chlapská polévka, která zasytí a zahřeje. Ideální volba pro ty, kdo mají rádi výrazné chutě a nekompromisní porce masa, zeleniny a koření. Tahle polévka není jen předkrm, ale jídlo, které zvládne i ten největší hlad.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 638 kJ / 391 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 43,28 g |
Tuky | 6,37 g |
Vláknina | 6,88 g |
Cholesterol | 160 mg |
Sodík | 167 mg |
Sůl | 0,40 g |
Sacharidy | 27,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme mleté maso a restujeme.
Krok 2: Přidáme kmín, mletou papriku, chilli a vše promícháme. Pak přidáme vývar, rajčata, bobkový list, pepř, sůl a zalijeme pivem (nejlépe Kozel Premium). Pomalu vaříme 30 minut.
Krok 3: Nakonec přidáme fazole, cizrnu (nebo předem namočené a uvařené kroupy), oregano a ještě krátce povaříme.
Krok 4: Zahušťovat není potřeba, ale kdo má rád, tak na másle osmahne hladkou mouku a jak začne zlátnout, přilije naběračku polévky, promíchá a dá zavařit do polévky.
Zveřejněno 23. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pořádná chlapská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mERO
Moje poznámka
Pořádná chlapská polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mERO
Nejnovější recepty
Cuketovo-brokolicová polévka
Přidáno před 49 minutami
Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s
Přidáno před 2 hodinami
Pečené kuře na paprice
Přidáno před 4 hodinami
Zeleninový salát s pekingským zelím
Přidáno před 13 hodinami
Kančí guláš se zelím
Přidáno před 13 hodinami
Zelí s vepřovým masem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vydatná hrachovka
Fitulka před 15 minutami
Pečená švestková povidla
Fitulka před 1 hodinou
Italské plněné placky
Lucie1001 před 2 hodinami
Helenské rohlíky
Tynaja před 5 hodinami
Zeleninové lečo na zimu
janatka před 5 hodinami
Segedínský guláš
Kajkajak před 10 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
Mistrova před 13 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 16 hodinami
Povidla pečená v troubě
Zuza1985 před 17 hodinami
Tématické fráze:
držkova polevka,
držková polévka recept,
jak se vaří kroupy,
loupežnická polévka,
polévka z cizrny,
chlapska polevka,
domácí držková polévka,
recepty držková polévka,
z čeho se vyrábí kroupy,
hovězí držková polévka,
recepty z cizrny,
jak se vaří držková polévka,
selská jizba obědovice,
loupežnická polévka recept,
chlapská jídla,
držková polévka recepty,
recept držková polévka,
z čeho se vyrábí držková polévka,
drzkova polivka,
jak uvarit drzkovou polévku
Suroviny:
maso hovězí mleté,
protlak rajčatový,
pivo černé,
vývar hovězí,
rajče loupané,
fazole červené,
cizrna,
cibule,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
bobkový list,
koření oregáno sušené,
sůl,
pepř,
olej
Komentáře (25)
http://recepty.chytrazena.cz/loupeznicka-polevka-9...,
třeba je to ona.
Mimochodem, v Selské jizbě v Obědovicích jsem se stavovával na loupežnickou polévku v kotlíku. Žiju několik tisíc kilometrů od Obědovic a tahle mi v životě chybí. Nezná někdo recept?
Polévka vypadá báječně
Polévku jsem vařila včera na dnešek, ale už včera padla za vlast.
Je fakt hustá a pikantní a každý si může přidat suroviny, které má rád víc. A toho piva se nemusíte vůbec bát, pěkně se při vaření rozloží. Ostatně, kdo vaříte s pivem, znáte to.
Jinak cizrna je u nás k dostání úplně běžně, buďto jako suchá luštěnina v supermarketech nebo zdravých výživách, mně se ale nikdy nechce vařit, takže kupuju v konzervách v Bille (cca 17Kč) - doporučuju, je to dobrota!
ukládám a těším se, až ji uvařím...že by na víkend?