Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 549 kJ / 3 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 195,46 g |
| Tuky | 232,58 g |
| Vláknina | 20,92 g |
| Cholesterol | 551 mg |
| Sodík | 4,62 g |
| Sůl | 11,20 g |
| Sacharidy | 51,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky (4x4cm).
Krok 2: Česnek oloupáme a nakrájíme na plátky. Maso s česnekem vložíme do mísy, přidáme bobkové listy a lístky tymiánu a rozmarýnu. (Já nesehnal čerstvý, tak jsem dal sušený).
Krok 3: Zakápneme olejem a přilijeme víno. Směs lehce osolíme a opepříme. Přikryjeme a necháme odležet. (podle toho jak pospícháte - nejlépe přes noc).
Krok 4: Cibuli, rajčata a mrkev oloupeme.
Krok 5: Olivy necháme okapat. Cibuli nakrájíme na měsíčky, mrkev na špalíky a rajčata s olivami na plátky. Slaninu na kostičky.
Krok 6: Pokud máte PH, ve kterém je možná příprava na sporáku, tak ho rozehřejeme, potřeme olejem a osmažíme cibuli.
Krok 7: Pak přidáme slaninu a necháme vypéct. Přidáme maso bez marinády a orestujeme. Přidáme mrkev,rajčata, olivy a přilijeme marinádu.
Krok 8: Pokud máte PH, který není určen pro přípravu na sporáku je možné na pánvi a pak přendat.
Krok 9: Pomalíme na st. 1 asi 7 hodin.
Příloha - brambory na jakýkoliv způsob.
Příloha - brambory na jakýkoliv způsob.
Zveřejněno 22. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí po provensálsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpXj
Moje poznámka
Hovězí po provensálsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpXj
Nejnovější recepty
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 3 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 4 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 5 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno 28. 8. 2025 12:12:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 50 minutami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 52 minutami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 2 hodinami
Cuketové Míša řezy
knihomolka před 3 hodinami
Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine
AndreaAbb před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
KamiF před 3 hodinami
Kynuté těsto na štrúdl
Oberursel před 4 hodinami
Kuře à la bažant
jiripalecek68 před 4 hodinami
Normandská jelítka
Sonami před 4 hodinami
Tématické fráze:
hovězí po provensálsku,
maso po provensálsku,
hovězí maso po provensálsku,
vepřové maso po provensálsku,
vepřové po provensálsku,
hovezi platky po provensalsku,
po provensálsku,
hovězí po provansalsku,
hovězí zadní příprava,
hovězí pečeně po provensálsku,
hovězí zadní recept,
veprový kostka po provensalsku,
maso po provencálsku,
recept hovězí po provensálsku,
hovězí nudličky po provencálsku,
hovězí příprava,
hovězí po provencálsku,
hovězí na provensálsku,
vepřové kostky po provensálsku,
pomalý hrnec recepty
Suroviny:
hovězí zadní,
víno bílé,
rajče,
slanina anglická,
olivy černé,
mrkev,
cibule,
česnek,
bobkový list,
tymián čerstvý,
rozmarýn čerstvý,
pepř,
sůl,
olej olivový
Komentáře (10)