Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 549 kJ / 3 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 195,46 g |
| Tuky | 232,58 g |
| Vláknina | 20,92 g |
| Cholesterol | 551 mg |
| Sodík | 4,62 g |
| Sůl | 11,20 g |
| Sacharidy | 51,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky (4x4cm).
Krok 2: Česnek oloupáme a nakrájíme na plátky. Maso s česnekem vložíme do mísy, přidáme bobkové listy a lístky tymiánu a rozmarýnu. (Já nesehnal čerstvý, tak jsem dal sušený).
Krok 3: Zakápneme olejem a přilijeme víno. Směs lehce osolíme a opepříme. Přikryjeme a necháme odležet. (podle toho jak pospícháte - nejlépe přes noc).
Krok 4: Cibuli, rajčata a mrkev oloupeme.
Krok 5: Olivy necháme okapat. Cibuli nakrájíme na měsíčky, mrkev na špalíky a rajčata s olivami na plátky. Slaninu na kostičky.
Krok 6: Pokud máte PH, ve kterém je možná příprava na sporáku, tak ho rozehřejeme, potřeme olejem a osmažíme cibuli.
Krok 7: Pak přidáme slaninu a necháme vypéct. Přidáme maso bez marinády a orestujeme. Přidáme mrkev,rajčata, olivy a přilijeme marinádu.
Krok 8: Pokud máte PH, který není určen pro přípravu na sporáku je možné na pánvi a pak přendat.
Krok 9: Pomalíme na st. 1 asi 7 hodin.
Příloha - brambory na jakýkoliv způsob.
Příloha - brambory na jakýkoliv způsob.
Zveřejněno 22. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí po provensálsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpXj
Moje poznámka
Hovězí po provensálsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpXj
Nejnovější recepty
Zapečené mleté maso s bagetou
Přidáno před 56 minutami
Nektarinkový dort
Přidáno před 3 hodinami
Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou
Přidáno před 3 hodinami
Krémová zeleninová polévka s kapií a kurkumou
Přidáno před 3 hodinami
Borůvkový koláč s krémem
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
maris před 50 minutami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
wimra před 1 hodinou
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Janik24 před 1 hodinou
Banánový chlebíček
1anoli1 před 1 hodinou
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
ZboSy před 4 hodinami
Banánové zdravé brownies
Maestra před 11 hodinami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 14 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 15 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 16 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 16 hodinami
Tématické fráze:
hovězí po provensálsku,
maso po provensálsku,
hovězí maso po provensálsku,
vepřové maso po provensálsku,
vepřové po provensálsku,
hovezi platky po provensalsku,
po provensálsku,
hovězí po provansalsku,
hovězí zadní příprava,
hovězí pečeně po provensálsku,
hovězí zadní recept,
veprový kostka po provensalsku,
maso po provencálsku,
recept hovězí po provensálsku,
hovězí nudličky po provencálsku,
hovězí příprava,
hovězí po provencálsku,
hovězí na provensálsku,
vepřové kostky po provensálsku,
pomalý hrnec recepty
Suroviny:
hovězí zadní,
víno bílé,
rajče,
slanina anglická,
olivy černé,
mrkev,
cibule,
česnek,
bobkový list,
tymián čerstvý,
rozmarýn čerstvý,
pepř,
sůl,
olej olivový
Komentáře (10)