Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec

Name: Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek uvařeného čiroku (asi 100 g v suchém stavu); 1 větší brambora; 2 lžíce cizrnové mouky; 2 lžíce lahůdkového droždí (Tebi); 2 prolisované stroužky česneku; 1 a 1/2 lžičky majoránky; sůl; pepř; olej

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

petram

Náročný

Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 hrnek 1 hrnek uvařeného čiroku (asi 100 g v suchém stavu)

1 1 větší brambora

2 lžíce 2 lžíce cizrnové mouky

2 lžíce 2 lžíce lahůdkového droždí (Tebi)

2 2 prolisované stroužky česneku

1 1 a 1/2 lžičky majoránky

sůl

pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 878 kJ / 449 kcal
Bílkoviny	27,70 g
Tuky	3,31 g
Vláknina	33,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	64 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	68,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čirok přes noc namočíme a následující den uvaříme v čerstvé vodě doměkka (cca 50 minut). Protože vaření čiroku trvá dlouho, obvykle vařím větší množství najednou a používám do více pokrmů. Krok 2: Bramboru uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a na jemno nastrouháme. Z uvařeného čiroku, nastrouhané brambory, cizrnové mouky a lahůdkového droždí umícháme těsto, do kterého přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Krok 3: Nepřilnavou pánev lehce vytřeme olejem, rozehřejeme a pomocí namočené lžíce z těsta nabíráme kousky a formujeme z nich placičky. Smažíme z obou stran dozlatova. Krok 4: Případně můžeme placičky rozložit na plech vyložený pečicím papírem, pokapat olejem a upéct v troubě. Ihned podáváme, dokud jsou placičky křupavé.

Čirok přes noc namočíme a následující den uvaříme v čerstvé vodě doměkka (cca 50 minut). Protože vaření čiroku trvá dlouho, obvykle vařím větší množství najednou a používám do více pokrmů.
Bramboru uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a na jemno nastrouháme. Z uvařeného čiroku, nastrouhané brambory, cizrnové mouky a lahůdkového droždí umícháme těsto, do kterého přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř.
Nepřilnavou pánev lehce vytřeme olejem, rozehřejeme a pomocí namočené lžíce z těsta nabíráme kousky a formujeme z nich placičky. Smažíme z obou stran dozlatova.
Případně můžeme placičky rozložit na plech vyložený pečicím papírem, pokapat olejem a upéct v troubě. Ihned podáváme, dokud jsou placičky křupavé.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2015

Poznámka autorky petram

Čirok by šel nahradit i jinou bezlepkovou obilninou, např. uvařenými jáhlami nebo pohankou.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nP8Y

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Pohankové palačinky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petram

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 100 min

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Marokánky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Mušličky (žabí huby) bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Oběd
Večeře
Náročné recepty
Česká kuchyně
Běžný den
Slané chutě
Vaření
Smažení
Pečení

Moje poznámka

Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nP8Y

Náhodný recept

Sumeček po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 23 minutami

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 14 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 14 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 18 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 20 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 18. 6. 2015 04:53

Přečtěte si

Blbouny plněné trhaným masem podle šéfkuchaře Turnovských pivnic. S dušeným zelím chutnají báječně

Jak připravit čirok. Nebojte se ho. Vaří se podobně jako rýže a je zdravý Hodnocení 61×

Jak připravit čirok. Nebojte se ho. Vaří se podobně jako rýže a je zdravý

Domácí kosmetické přípravky jsou čistě přírodní a levné. Ty, které jsou určeny pro mastnou pleť, mají i jiné výhody Hodnocení 2×

Domácí kosmetické přípravky jsou čistě přírodní a levné. Ty, které jsou určeny pro mastnou pleť, mají i jiné výhody

Cukrářka Eva Vetešníková prozradila triky na přípravu dokonalého cukroví: Rady našich babiček fungují skvěle, říká

Cukroví z cukrovinek: Tatrankové pracny chutnají jako slavné oplatky a jíst je můžete hned po upečení

Jak levně a snadno vyčistit sklo krbových kamen. Postačí jednoduchá vychytávka! Hodnocení 32×

Jak levně a snadno vyčistit sklo krbových kamen. Postačí jednoduchá vychytávka!

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Božské stříkané linecké podle Petry z MasterChefa: Voní vanilkou a citronem, je křehké a jeho příprava zabere pár minut

Nejnovější články

7 foto
Holka u plotny peče: Jak na dvoubarevné hůlky z lineckého těsta? Postup krok za krokem zvládne i začátečník

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Listový salát s ořechy

Limek před 10 hodinami

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 10 hodinami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 10 hodinami

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 11 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

Misatomanova před 11 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

RomanaMonika před 13 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Mi_Ky před 13 hodinami

Sypaný jablečný koláč

magdalenka před 13 hodinami

Polévka z oranžové tykve

Kajkajak před 13 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

NikolaHlatka před 14 hodinami

Tématické fráze:
čirokové placky, recepty z čiroku, palacinky z čirokove mouky, čirokové palačinky, čirok recepty, čiroková mouka recepty, čirok recept, recept perníčky z čirokové mouky, chleba z cirokove mouky, cirokovy chleb, čirok placky, vaření čiroku, pokrmy z čiroku, čiroková mouka v recept, chlebové placky z čiroku, čiroková mouka plačinky, recepty z čirokové mouky, čirokový chleba recept, co upéct z čirokové mouky, placky z čirokové mouky

Suroviny:
čirok, brambory, mouka cizrnová, droždí lahůdkové, česnek, majoránka, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Husa na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 170 min

Nastavovaná kaše z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nadja

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma Videorecept

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Zapékané těstoviny s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

DanielaMonroe 55 min

Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Holka u plotny peče: Jak na dvoubarevné hůlky z lineckého těsta? Postup krok za krokem zvládne i začátečník

31 foto Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Holka u plotny peče: Jak na dvoubarevné hůlky z lineckého těsta? Postup krok za krokem zvládne i začátečník

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!