Hummus s dýní

Name: Hummus s dýní
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 hrsti nakrájené dýně Hokkaidó nebo máslové dýně; 1 hrnek uvařené cizrny; 1 lžíce tahini; 1 lžíce oleje; 1/2 lžičky mletého římského kmínu; citronová šťáva podle chuti; sůl; malý stroužek česneku; špetka chilli koření

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

petram

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4

2 hrsti 2 hrsti nakrájené dýně Hokkaidó nebo máslové dýně

1 hrnek 1 hrnek uvařené cizrny

1 lžíce 1 lžíce tahini

1 lžíce 1 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého římského kmínu

citronová šťáva podle chuti

sůl

malý stroužek stroužek česneku

špetka špetka chilli koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 137 kJ / 989 kcal
Bílkoviny	53,18 g
Tuky	34,15 g
Vláknina	87,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	43 mg
Sůl	0,11 g
Sacharidy	73,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni očistíme, nakrájíme na kostičky (dýni Hokkaidó nemusíme loupat, ostatní druhy ano) a uvaříme v malém množství vody doměkka. Případně můžeme dýni upéct v troubě, sice to trvá déle, ale zvýrazní se její přirozená chuť. Krok 2: Zchladlou dýni rozmixujeme s cizrnou, tahini, olejem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, římským kmínem, chilli kořením a solí na hladkou pastu. Podle potřeby naředíme trochou vody. Krok 3: Hotový hummus podáváme jako pomazánku k pečivu, případně jako dip k čerstvé zelenině.

Dýni očistíme, nakrájíme na kostičky (dýni Hokkaidó nemusíme loupat, ostatní druhy ano) a uvaříme v malém množství vody doměkka. Případně můžeme dýni upéct v troubě, sice to trvá déle, ale zvýrazní se její přirozená chuť.
Zchladlou dýni rozmixujeme s cizrnou, tahini, olejem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, římským kmínem, chilli kořením a solí na hladkou pastu. Podle potřeby naředíme trochou vody.
Hotový hummus podáváme jako pomazánku k pečivu, případně jako dip k čerstvé zelenině.

TIP: Dýňová polévka

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2015

Poznámka autorky petram

Dýně má přirozeně sladkou chuť, proto je pomazánku potřeba výrazněji dochutit a nechat alespoň krátce rozležet.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hummus s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4PJJ

Pomazánka z cizrny - klasický hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 35 min

Hummus s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 30 min

Tykvový hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Špenátový hummus Videorecept

Špenátový hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Základní hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Hummus Videorecept

Hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vanilka 20 min

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pomerančové linecké bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 25 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Studená kuchyně
Zeleninové pomazánky
Pomazánky

Dýně
Svačina
Snídaně
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Vaření

Moje poznámka

Hummus s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4PJJ

Náhodný recept

Francouzské brambory s uzeninou, lilkem, cuketou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 7 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 8 hodinami

Těstoviny s treskou a pepřem

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová plec se špenátem

Přidáno před 22 hodinami

Makovec s hruškami

Přidáno 19. 10. 2025 10:00:02

Kachna s medem a jablky

Přidáno 19. 10. 2025 08:03:01

Další recepty

Komentáře (2)

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 7. 9. 2023 12:57

petram přidala novou fotografii! 23. 11. 2015 18:08

Přečtěte si

Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme Hodnocení 33×

7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme

Husa, kachna nebo kuře? Jakou drůbež vybrat k pečení a jaké jsou mezi nimi rozdíly Hodnocení 1×

Husa, kachna nebo kuře? Jakou drůbež vybrat k pečení a jaké jsou mezi nimi rozdíly

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit vždy křupavé domácí hranolky: Úspěch tkví v úpravě brambor a přidání jedné běžné kuchyňské přísady

Husa nebo kachna? Kterou si vybrat na přípravu slavnostního menu a jak se liší Hodnocení 10×

Husa nebo kachna? Kterou si vybrat na přípravu slavnostního menu a jak se liší

Francouzské brambory: Pár běžně dostupných surovin, které doma často zbývají, snadno proměníte v lahodný oběd

Nejnovější články

6 foto
Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

Dýňové pyré třikrát jinak: Hodí se do polévky, do koláčů i k masu a příprava je jednoduchá. Stačí k tomu jedna dýně

Vyzkoušejte mokré řízky: Šťavnaté maso voní česnekem a paprikou a doplňuje ho silná šťáva. Příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Španělské ptáčky Videorecept

Španělské ptáčky

Jan@Novy před 26 minutami

Domácí šunka z králičího masa

Romanesku před 42 minutami

Kuře na paprice

Kajkajak před 59 minutami

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

Majkaa před 1 hodinou

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Nippon před 1 hodinou

Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky

essinKa před 1 hodinou

Pečená švestková povidla Videorecept

topsysel před 5 hodinami

Tématické fráze:
hummus z dýně hokaido, cizrnová pomazánkas dýní, recept z dýně, koření na dýni, hummus s dyní hokaido, recepty z dýní, jak upect dyni, hokaido hummus, cizrnová pomazánka s dyni, recepty na dýni, recepty z dýně hokaido pomazánka, koření na hummus

Suroviny:
dýně hokkaido, cizrna, tahini, olej, římský kmín mletý, šťáva citronová, sůl, česnek, koření chilli

Naposledy jste si prohlédli

Hummus s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

petram 30 min

Platýs oceánologa Piccarda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 90 min

Sýreček v župánku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Ořechová dýně na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka 20 min

Domácí Baileys II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda 145 min

Hummus s dýní

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek