Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 789 kJ / 906 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,52 g |
| Tuky | 12,47 g |
| Vláknina | 17,55 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 32,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm, přidáme kuličky pepře, kuličky nového koření, jalovec, snítku rozmarýnu, zakápneme olejem, promícháme a necháme přes noc odležet.
Krok 2: Na druhý den pokrájíme připravené cibule na drobné kostičky, vložíme do větší nádoby. Zasypeme červenou maďarskou paprikou. Do tohoto základu vložíme opéci naložené maso.
Krok 3: Maso restujeme pěkně ze všech stran, dokud nepustí všechnu šťávu. Přidáme malý rajský protlak a stále mícháme. Když se maso zatáhne a pustí dostatečné množství šťávy, podlijeme jej vývarem z hovězí harfy, zamícháme, zastříkneme červeným vínem a vložíme s nádobou do rozehřáté trouby na 180 stupňů a necháme dusit pod pokličkou v troubě cca 90 -100 minut). V tlakovém hrnci dusíme líčka cca 45 minut.
Krok 4: Podle potřeby podléváme vodou. Když je maso téměř měkké, vložíme pokrájené proužky zelené papriky, pokrájené čerstvé houby, sušená rajčátka a podusíme ještě chvíli doměkka. Dochutíme solí,pepřem a sušenou drcenou chilli papričkou.
Krok 5: Sosík s líčky je dost hustý, má krásnou kolagenovou šťávu, ale můžeme ho ještě podle potřeby zahustit domácí chlebovou strouhankou. Hotová líčka na talíři posypeme nakrájenou zelenou petrželkou. Podáváme s bramborovou kaší nebo s rýží (knedlíkem).
Zveřejněno 19. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí líčka nadivoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q82l
Moje poznámka
Hovězí líčka nadivoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q82l
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 18 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 20 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 2 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 6 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 7 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 7 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 7 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 8 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 9 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 9 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 10 hodinami
Tématické fráze:
hovezí líčka,
hovězí líčka recept,
jak se pripravit hovězí licka,
hovězí líčka recepty,
jak připravit hovězí licka,
hovězí nadivoko,
jak se připravují hovězí líčka,
licka recept hovězí,
lička,
recept na hovězí líčka,
hovězí harfa,
recept hovězi lička,
hovezí líčka s knedlíkem,
recepty hovězí líčka,
hovězí harfy,
líčka recept,
hovězí maso harfa,
hovězí líčka příprava,
recept na lička,
jak nalozit hovězí líčka
Suroviny:
líčka hovězí,
pepř,
koření nové koření,
jalovec,
rozmarýn,
maso,
protlak rajčatový,
cibule,
koření paprika maďarská,
víno červené,
sádlo,
pepř mletý,
sůl,
vývar masový,
nať petrželová,
paprika čerstvá zelená,
strouhanka chlebová,
žampióny,
rajče sušené v oleji
Komentáře (1)