Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 037 kJ / 487 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,15 g |
| Tuky | 35,20 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 25,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na kolečka a ty na čtvrtky, posolíme ho a necháme vypotit. Cuketu nakrájíme také tak a papriku na menší proužky.
Krok 2: Rozehřejeme si pánev s máslem a olejem, přidáme na kolečka nakrájenou lahůdkovou cibulku a orestujeme ji. Pak přidáme osušený lilek, cuketu a papriku, jakmile se voda ze zeleniny vydusí, podlijeme ji malým množstvím vody a dusíme doměkka, stačí 10-15 minut. Málo osolíme a opepříme.
Krok 3: Vodu necháme vydusit, zeleninu zaprášíme moukou, orestujeme a vlijeme zakysanou smetanu smíchanou s asi 1/2 dcl vody, rozmícháme dohladka a přidáme nastrouhanou nivu.
Krok 4: Povaříme 10 minut a na závěr ještě zjemníme jednou lžící másla. Jako příloha byl výborný kuskus, ale hodily by se i těstoviny.
Zveřejněno 31. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanová omáčka s restovanou cuketovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OJvR
Moje poznámka
Smetanová omáčka s restovanou cuketovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OJvR
Nejnovější recepty
Moje hrstková polévka
Přidáno před 2 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 5 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 5 hodinami
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 6 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 59 minutami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 1 hodinou
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 1 hodinou
Červená řepa - salát
magdalenka před 2 hodinami
Marináda na gril
nimrichter před 3 hodinami
Halušky se zelím a slaninou
magdalenka před 3 hodinami
Falešný tatarský biftek
magdalenka před 3 hodinami
Křehký jablkový koláč
Mek Hamburgrovič před 3 hodinami
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
magdalenka před 3 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Vanousek před 5 hodinami
Tématické fráze:
smetanová omáčka,
omačka z cukety,
cuketa recepty,
recept na cuketovou omáčku,
smetanová cuketa,
cuketová omáčka,
cuketa omáčka,
cuketa ve smetanove omačce,
cuketová smotanova omacka,
recepty na cuketovou omáčku,
zdravá smetanova omacka,
omáčka z lilku a cukety,
recepty z cukety,
smetanová omačka na směs,
smetanová omačka na směs,
cukety se smetanovou omackou,
cuketova omacka na sladkokyselo,
smetanova omacka na.spagety s cuketama,
smetanová omáčka s lilkem,
cuketová směs se smetanou
Suroviny:
cuketa,
lilek,
cibulka lahůdková,
paprika čerstvá červená,
sůl,
pepř,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
sýr niva,
olej,
máslo
Komentáře (14)
Prostě nádhera
a ty krásné barvičky
fakt tu chybí tleskající smajlík