Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuře á la bažant
Porce pečeného kuřete s divokým kořením jsou na přípravu velmi jednoduché a chutnají prostě božsky. Slušet jim to bude s bílým i červeným zelím a bramborovým knedlíkem. Jakmile začnete vařit, celý váš domov zalije vůně, při které se vám budou sbíhat sliny.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 498 kJ / 1 314 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,00 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 66,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 960 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 240,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Kuře omyjeme, naporcujeme, trochu osolíme a potřeme směsí koření na kuře. Necháme stranou odpočinout.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej. Cibuli a česnek posypeme ostatním kořením z rozpisu a osmahneme.
Krok 4: Obsah pánve přesuneme do pekáčku. Přidáme kuře, podlijeme vývarem nebo vodou s bujonem a pečeme 45-60 minut doměkka.
Krok 5: Pak maso vyjmeme, zaprášíme moukou, povaříme a vrátíme maso.
Krok 6: Zelí zbavíme košťálu, pokrájíme, na vále ho posypeme solí, pepřem, kmínem, majoránkou a promneme.
Krok 7: Nakrájíme cibuli a česnek, na sádle osmahneme, přidáme zelí, ocet, cukr a podlijeme vodou nebo vývarem.
Krok 8: Vaříme doměkka, necháme vyvařit vodu a zaprášíme hladkou moukou. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 9. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře á la bažant
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YVP2
Moje poznámka
Kuře á la bažant
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YVP2
Nejnovější recepty
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 2 hodinami
Cuketový perník
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 17 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 17 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 17 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou
Zazie před 54 minutami
Kmínová polévka s cizrnou
Kakoska před 1 hodinou
Nepečený tvarohový dort s ovocem
janzam před 2 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Fitulka před 3 hodinami
Čočková polévka s uzeninou
Fitulka před 4 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 13 hodinami
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 16 hodinami
Borůvkový máslový koláč
martiline před 16 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 17 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 18 hodinami
Tématické fráze:
kuře alá bažant,
kuře ala bažant recept,
recept kuře alá bažant,
pečené kuře ala bažant,
kuře a lá bažant,
recept na kuře alá bažant,
kureci stehna ala bazant,
kuřecí stehno ala bažant,
recepty kuře ala bažant,
pečené kuře a la bažant,
bažant recept,
kure jako bazant,
kuře al bažant,
recepty bažant,
vepřové ala bažant,
kure ala bazant recept video,
kuře ale bažant,
ala bažant,
kuře ala bažant video,
kuře ala bažant se zelím
Suroviny:
kuře,
olej,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
tymián,
jalovec,
cibule,
česnek,
koření na pečené kuře,
vývar kuřecí,
sůl,
sádlo,
cibule,
mouka hladká,
ocet,
kmín celý,
majoránka sušená,
cukr,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (8)
Děkuji,už nevěděla co vařit a tak zkusila tohle,ale podle sebe...
děkuji,každý si to přizpůsobíme,já se nikdy nedržím receptu,vše od oka...