Kuře á la bažant
Porce pečeného kuřete s divokým kořením jsou na přípravu velmi jednoduché a chutnají prostě božsky. Slušet jim to bude s bílým i červeným zelím a bramborovým knedlíkem. Jakmile začnete vařit, celý váš domov zalije vůně, při které se vám budou sbíhat sliny.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 498 kJ / 1 314 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,00 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 66,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 960 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 240,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Kuře omyjeme, naporcujeme, trochu osolíme a potřeme směsí koření na kuře. Necháme stranou odpočinout.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej. Cibuli a česnek posypeme ostatním kořením z rozpisu a osmahneme.
Krok 4: Obsah pánve přesuneme do pekáčku. Přidáme kuře, podlijeme vývarem nebo vodou s bujonem a pečeme 45-60 minut doměkka.
Krok 5: Pak maso vyjmeme, zaprášíme moukou, povaříme a vrátíme maso.
Krok 6: Zelí zbavíme košťálu, pokrájíme, na vále ho posypeme solí, pepřem, kmínem, majoránkou a promneme.
Krok 7: Nakrájíme cibuli a česnek, na sádle osmahneme, přidáme zelí, ocet, cukr a podlijeme vodou nebo vývarem.
Krok 8: Vaříme doměkka, necháme vyvařit vodu a zaprášíme hladkou moukou. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 9. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře á la bažant
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YVP2
Moje poznámka
Kuře á la bažant
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YVP2
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 7 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 12 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 17 minutami
Bramborová roláda plněná mletým masem
BinaSa před 47 minutami
Ořechové řezy děda
nenutilova68 před 1 hodinou
Domácí vánočka
Slaninova.L. před 1 hodinou
Křupavé vafle se zmrzlinou
janakrejzarova před 1 hodinou
Sekaná pečeně
bobnak před 3 hodinami
Pařížské řezy jednoduché
Koffi před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
jindrastec před 3 hodinami
Přírodní řízek z krůtího masa
Rabio před 3 hodinami
Candát po vsetínsku
Mirrika před 3 hodinami
Tématické fráze:
kuře alá bažant,
kuře ala bažant recept,
recept kuře alá bažant,
pečené kuře ala bažant,
kuře a lá bažant,
recept na kuře alá bažant,
kureci stehna ala bazant,
kuřecí stehno ala bažant,
recepty kuře ala bažant,
pečené kuře a la bažant,
bažant recept,
kure jako bazant,
kuře al bažant,
recepty bažant,
vepřové ala bažant,
kure ala bazant recept video,
kuře ale bažant,
ala bažant,
kuře ala bažant video,
kuře ala bažant se zelím
Suroviny:
kuře,
olej,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
tymián,
jalovec,
cibule,
česnek,
koření na pečené kuře,
vývar kuřecí,
sůl,
sádlo,
cibule,
mouka hladká,
ocet,
kmín celý,
majoránka sušená,
cukr,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (8)
Děkuji,už nevěděla co vařit a tak zkusila tohle,ale podle sebe...
děkuji,každý si to přizpůsobíme,já se nikdy nedržím receptu,vše od oka...