Pletenec z koblihového těsta
Chystáte se dělat koblihy, ale přemýšlíte, jak je ozvláštnit? Co takhle vytvořit z kynutého těsta pletence? Z těsta vytvoříte válečky a ty vzájemně propletete a usmažíte. Poté je stačí obalit v cukru.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 379 kJ / 3 676 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,46 g |
| Tuky | 145,06 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 556 mg |
| Sodík | 727 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 481,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme kvásek. V kastrůlku lehce ohřejeme polovinu mléka, rozdrobíme do něj droždí, přidáme 2 lžíce cukru a mouky (vše již z odváženého množství na těsto). Necháme vzejít.
Krok 2: Ostatní suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Nakonec přidáme vzešlý kvásek. Těsto vypracujeme, musí být vláčné a nesmí se lepit.
Krok 3: Vypracované těsto zakryjeme a necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu.
Krok 4: Nakynuté těsto vyndáme na pomoučněný vál a postupně ukrajujeme kousky, ze kterých válíme nudličky. Ty poté pleteme, aby se při smažení nerozbalily. Necháme ještě 30 minut kynout.
Krok 5: Pak je smažíme v dostatečné vrstvě rozpáleného oleje dozlatova. Po osmažení je odložíme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk a hned obalíme v cukru.
Zveřejněno 14. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pletenec z koblihového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Xoy
Moje poznámka
Pletenec z koblihového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7Xoy
Nejnovější recepty
Drůbeží játra v česnekovém těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
Přidáno před 5 hodinami
Křehotiny
Přidáno před 6 hodinami
Bramborové stiskance
Přidáno před 10 hodinami
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
Přidáno před 10 hodinami
Kotleta s kedlubnovým pyré a opečenou kedlubnou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové lívance
snejkee před 1 hodinou
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Klar98 před 1 hodinou
Muffiny s kousky čokolády
káťa před 3 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Veruncicka před 3 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Shoska před 3 hodinami
Zapečené žampiony
bohdana před 4 hodinami
Pudinková bábovka bez mouky
Barboramat před 5 hodinami
Domácí chleba
LucyKoleva před 5 hodinami
Kuře na leču
Merylas před 6 hodinami
Steakové hranolky
kimlo před 7 hodinami
Tématické fráze:
smažené kynuté sisky,
koblihove sisky,
skořicové pletence,
skořicové pletýnky smažené,
koblihové pletýnky,
skořicový pletenec,
kynuté skořicové šišky,
nejůžasnější velikonoční pletenec,
e kuchařka,
skořicové pletánky,
smažené pletence,
pletenec z kynutého těsta,
smažené šišky,
pletence z kynutého těsta,
kynuté pletánky,
vánočni pletenec,
pletenec,
koblihy-recept,
pletenec recept,
vrtáky z kynuteho testa
Suroviny:
droždí čerstvé,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
vejce,
žloutek,
rum,
tuk hera,
sádlo,
mléko,
cukr krupice,
sůl,
kůra citronová,
olej,
cukr moučkový
Komentáře (8)