Sviatočné šišky.
ivako
Suroviny
- 1/2 kg polohrubé mouky
- 1 kostka droždí
- 1/4 l sladké smetany
- 5 žloutků
- 125 g másla
- 2 lžice práškového cukru
- 1 lžička krystalového cukru
- 1 lžíce rumu
- olej
- jahodový džem
Postup přípravy receptu
Urobíme kvások z droždia, niekoľkých lyžíc teplej sladkej smotany a lyžičky kryštálového cukru.
Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme kvások, zvyšok smotany (v nej rozmiešame žltky),rum a maslo. Vypracujeme cesto, prikryjeme ho a necháme kysnúť na teplom mieste.
Vykysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme na 1 cm hrubý plát. Vykrajujeme kolieska.
Necháme ešte 10 minút postáť a pečieme na rozpálenom oleji dozlatista. Upečené šišky potrieme džemom a posypeme cukrom.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sviatočné šišky.
