Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Name: Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 litry
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menší hlávky zelí; 1/2 menší hlávky kapusty; 1 hrnek sušených hub; 2-3 větší brambory; sladká smetana - 30%; 1 cibule; špetka drceného kmínu; 2-3 stroužky česneku; ocet; cukr; plátek másla (nebo olej); 1-2 vajíčka (nemusí být); masox (nemusí být); sůl

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami, Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami — Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 968 kJ / 948 kcal
Bílkoviny	27,55 g
Tuky	20,45 g
Vláknina	165,65 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	82,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí s kapustou si pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a houby si namočíme do vody. Krok 2: Na másle zpěníme cibulku, na ní dáme připravené zelí s kapustou, osolíme, zalijeme vodou a dusíme. Po půl hodině dáme na malé kousky nakrájené brambory, přecezené houby a do vody z hub rozmícháme mouku a nalijeme do polévky na zahuštění, přidáme kmín, masox, ocet a cukr tak, aby chuť byla vyvážená jak má kdo rád, zalijeme smetanou, dovaříme a při vypnutí polévky můžeme nalít rozšlehané vajíčko.

Zelí s kapustou si pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a houby si namočíme do vody.
Na másle zpěníme cibulku, na ní dáme připravené zelí s kapustou, osolíme, zalijeme vodou a dusíme. Po půl hodině dáme na malé kousky nakrájené brambory, přecezené houby a do vody z hub rozmícháme mouku a nalijeme do polévky na zahuštění, přidáme kmín, masox, ocet a cukr tak, aby chuť byla vyvážená jak má kdo rád, zalijeme smetanou, dovaříme a při vypnutí polévky můžeme nalít rozšlehané vajíčko.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Polévka je hodně dobrá, já jí dělám dost hustou a tím je i sytá-nahradí klidně celý oběd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv8Y

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 50 min

Zelná polévka s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka.T 60 min

Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zelnačka podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lemarti 45 min

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 50 min

Zelnice od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lilith-Isa 40 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Krupičková polévka Videorecept

Krupičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 25 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky

Zelí
Kapusta
Dušení
Restování
Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv8Y

Náhodný recept

Vánoční bramborový salát - speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami

Přidáno před 4 hodinami

Nepečené roládky Videorecept

Nepečené roládky

Přidáno před 6 hodinami

Zelenina s kuskusem

Přidáno před 7 hodinami

Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou

Přidáno před 18 hodinami

Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 20. 3. 2012 18:13

Další dobrá polévečka

Těch není nikdy dost

vybusna 17. 3. 2012 22:20

bibi pekne foto

Kačer 17. 3. 2012 21:35

vseumel 17. 3. 2012 19:45

Krásně voní až sem. Moc dobrý nápad dát dohromady zelí a kapustu..

jarka skrobakova 17. 3. 2012 18:32

Bibinka přidala nové fotografie! 17. 3. 2012 17:27

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte

Zaručeně křupavého bramboráku docílíte jednou ingrediencí: Stačí dvě lžíce a máte perfektní jídlo

První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou Hodnocení 34×

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Pití kávy může zpomalit stárnutí: Studie prokázala, kolik šálků denně dokáže „zastavit čas“

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý Videorecept

Lenka Sedlackova před 1 hodinou

Višňový koláč s ořechy

Jan Nemec před 2 hodinami

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Jasnovidka před 2 hodinami

Perník sypaný kokosem

Stodjenda před 4 hodinami

Nepečený cheesecake s ovocem Videorecept

Nepečený cheesecake s ovocem

ilca.h před 4 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Dantelina před 4 hodinami

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

magdalenka před 4 hodinami

Tématické fráze:
zelna polevka s houbami, polévka zelnačka s houbami, zelna s houbami, zelné polévky, zelná polévka, kapustovo zelná polévka, zelná polévka bílá, polévka kapustovo zelná, recept zelnačka s houbami, smetanová zelnačka, zelná polévka z hlávkového zelí s houbami, zelná polévka s houbami recept, zelna polevka s houbama, smetanová polévka s kapustou, kapustovozelná polévka, zelnápolévka z houbami, polévka z hlávkového zelí a smetanou, smetanová zelňačka recept, zelná s houbama, zelná a kapustou

Suroviny:
zelí hlávkové, kapusta, houby sušené, brambory, smetana sladká, cibule, kmín drcený, česnek, ocet, cukr, máslo, vejce, masox, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bibinka 50 min

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

20 foto Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

20 foto
Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte