Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Name: Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 litry
Ingredients: 1/2 menší hlávky zelí; 1/2 menší hlávky kapusty; 1 hrnek sušených hub; 2-3 větší brambory; sladká smetana - 30%; 1 cibule; špetka drceného kmínu; 2-3 stroužky česneku; ocet; cukr; plátek másla (nebo olej); 1-2 vajíčka (nemusí být); masox (nemusí být); sůl

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami, Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami — Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 968 kJ / 948 kcal
Bílkoviny	27,55 g
Tuky	20,45 g
Vláknina	165,65 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	82,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí s kapustou si pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a houby si namočíme do vody. Krok 2: Na másle zpěníme cibulku, na ní dáme připravené zelí s kapustou, osolíme, zalijeme vodou a dusíme. Po půl hodině dáme na malé kousky nakrájené brambory, přecezené houby a do vody z hub rozmícháme mouku a nalijeme do polévky na zahuštění, přidáme kmín, masox, ocet a cukr tak, aby chuť byla vyvážená jak má kdo rád, zalijeme smetanou, dovaříme a při vypnutí polévky můžeme nalít rozšlehané vajíčko.

Zelí s kapustou si pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a houby si namočíme do vody.
Na másle zpěníme cibulku, na ní dáme připravené zelí s kapustou, osolíme, zalijeme vodou a dusíme. Po půl hodině dáme na malé kousky nakrájené brambory, přecezené houby a do vody z hub rozmícháme mouku a nalijeme do polévky na zahuštění, přidáme kmín, masox, ocet a cukr tak, aby chuť byla vyvážená jak má kdo rád, zalijeme smetanou, dovaříme a při vypnutí polévky můžeme nalít rozšlehané vajíčko.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Polévka je hodně dobrá, já jí dělám dost hustou a tím je i sytá-nahradí klidně celý oběd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv8Y

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 45 min

Zelná polévka s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka.T 60 min

Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zelnačka podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lemarti 45 min

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 50 min

Zelnice od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lilith-Isa 40 min

Zobrazit více

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Bezinkový sirup Videorecept

Bezinkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 110 min

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Jihočeský kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 140 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky

Zelí
Kapusta
Dušení
Restování
Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv8Y

Náhodný recept

Minibliny s kaviárem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený česnek uchovávaný v oleji

Přidáno před 1 hodinou

Krevety na víně, česneku a s rajčátky

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové nudličky s cibulí v alobalovém balíčku v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 14 hodinami

Grilované mleté placičky s karamelizovanou cibulkou a rebarborou

Přidáno před 20 hodinami

Zapečený sýr s jahodovo-rybízovým chutney

Přidáno před 20 hodinami

Tartaletky s jahodovým tvarohem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 20. 3. 2012 19:13

Další dobrá polévečka

Těch není nikdy dost

vybusna 17. 3. 2012 23:20

bibi pekne foto

Kačer 17. 3. 2012 22:35

vseumel 17. 3. 2012 20:45

Krásně voní až sem. Moc dobrý nápad dát dohromady zelí a kapustu..

jarka skrobakova 17. 3. 2012 19:32

Bibinka přidala nové fotografie! 17. 3. 2012 18:27

Přečtěte si

Tvarohové šátečky ze tří surovin jsou nadýchané a křupavé, přitom úžasně jednoduché a rychlé na přípravu

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak správně udržovat vařečky, čemu se při mytí vyhnout a proč není každá skvrna jen kosmetický problém?

Velký přehled samosběrů a prodeje česneku 2025: Kde zaplatíte za kilo 70 Kč a kde je k mání parádně ostrý fialový paličák

Šarišské kapustníky podle Josefa Maršálka: Sladké kynuté placky překvapí neobvyklou náplní z ochuceného zelí

Kulajda podle mé babičky: Nechybí v ní pořádná dávka sušených hub, zakysaná smetana a také voňavý kopr

Dokonalá koprovka krok za krokem: Správně připravená jíška je základ, vývar dodá sílu a kopr se přidává až nakonec

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory Videorecept

Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory

Subrt173 před 33 minutami

Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)

KrisZaezemi před 2 hodinami

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Sahula před 15 hodinami

Vepřová tyrolská játra

Sahula před 15 hodinami

Buchta "Orgasmus" Videorecept

Buchta "Orgasmus"

Lokomotiva před 16 hodinami

Kefírka - bleskovka s ovocem

Alamatej před 17 hodinami

Tématické fráze:
zelna polevka s houbami, polévka zelnačka s houbami, zelna s houbami, zelné polévky, zelná polévka, kapustovo zelná polévka, zelná polévka bílá, polévka kapustovo zelná, recept zelnačka s houbami, smetanová zelnačka, zelná polévka z hlávkového zelí s houbami, zelná polévka s houbami recept, zelna polevka s houbama, smetanová polévka s kapustou, kapustovozelná polévka, zelnápolévka z houbami, polévka z hlávkového zelí a smetanou, smetanová zelňačka recept, zelná s houbama, zelná a kapustou

Suroviny:
zelí hlávkové, kapusta, houby sušené, brambory, smetana sladká, cibule, kmín drcený, česnek, ocet, cukr, máslo, vejce, masox, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Maková bábovka s čokoládou a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 380 min

Filé se zeleninou a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

McLucka 25 min

Polévka "ala rajská" z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fazolka2009 60 min

Dvoupatrový řízek na cuketovém plátku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Smetanová kapustovo-zelná polévka s houbami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Šarišské kapustníky podle Josefa Maršálka: Sladké kynuté placky překvapí neobvyklou náplní z ochuceného zelí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Šarišské kapustníky podle Josefa Maršálka: Sladké kynuté placky překvapí neobvyklou náplní z ochuceného zelí