Zeleninový salát sterilovaný
Zužitkujte letní úrodu ze zahrádky a přeměňte ji na zdroj vitamínů na zimu. Sterilovaný zeleninový salát se hodí jako příloha k nejrůznějším slaným hlavním chodům, ale vychutnáte si jej i samostatně. Stačí jen otevřít sklenici a je hotovo.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 935 kJ / 2 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,00 g |
| Tuky | 9,40 g |
| Vláknina | 107,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 20,31 g |
| Sůl | 50,00 g |
| Sacharidy | 495,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve oloupeme cibuli a papriku zbavíme semeníků. Všechnu zeleninu pak nakrájíme na takovou velikost, jakou chceme v salátu mít.
Krok 2: Ve větším hrnci, kam se všechna zelenina dobře vejde, uvaříme zálivku. Do vroucí zálivky vsypeme nejprve cibuli a necháme přejít varem. Přidáme papriku, opět necháme přejít varem a vsypeme okurky.
Krok 3: Po zavaření zálivky ukončíme var a vmícháme rajčata. Děrovanou lžící naplníme sklenice a dolijeme zálivkou.
Krok 4: Před uzavřením sklenic přidáme olej, nejlépe slunečnicový (1 lžičku na sklenici o objemu 370 ml, 1 lžíci na sklenici 720 ml). Pak sklenicím dobře otřeme hrdla a zavíčkujeme je.
Krok 5: Zeleninový salát sterilujeme podle velikosti sklenic 15–20 minut při 85 °C.
Zveřejněno 21. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový salát sterilovaný
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2X9J
Moje poznámka
Zeleninový salát sterilovaný
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2X9J
Nejnovější recepty
Slaný koláč z mrkvového základu
Přidáno před 9 hodinami
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Jarní salát s quinoou plný vitaminů
Přidáno před 14 hodinami
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 16 hodinami
Koprovka
Přidáno před 18 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný domácí pribiňák
kamilkamil před 8 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
brtna před 8 hodinami
Vepřová játra na cibulce
petr.senel před 8 hodinami
Těstoviny s tuňákem
MilenaT před 9 hodinami
Vaječná pomazánka
Fitulka před 11 hodinami
Bramborová polévka s houbami
Ogiboy před 11 hodinami
Polévka z uzeného masa
Zuzka1973 před 11 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Kajkajak před 11 hodinami
Pórková polévka s česnekem
petrcizek8 před 13 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 15 hodinami
Tématické fráze:
sterilovaný okurkový salát,
sterilovaný paprikový salát,
paprikový salát sterilovaný,
cuketový salát sterilovaný,
okurkovy salat sterilovany,
sterilovaný rajčatový salát,
sterilované saláty,
sterilovaný salát z cukety,
zeleninový salát s cuketou,
sterilovaný salát,
recept na sterilovany okurkovy salat,
recepty na sterilování,
sterilování,
salát pálava,
sterilované papriky s cibulí,
sterilované papriky s rajčaty,
recept na sterilovanou zeleninu,
sterilovane salaty recepty,
sterilovaný cuketový salát,
rajčatový salát sterilovany
Suroviny:
paprika čerstvá červená,
cibule,
rajče,
okurka salátová,
voda,
ocet,
cukr krystal,
sůl,
olej slunečnicový
Komentáře (5)