Cukety na sladkokyselo s curry
Cukety na sladkokyselo s kari kořením jsou netradičním a originálním způsobem, jak zavařit letní úrodu. Díky kombinaci octa, cukru a aromatického koření získají pikantně nasládlou chuť i výraznou vůni.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 083 kJ / 2 171 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,44 g |
| Tuky | 4,00 g |
| Vláknina | 57,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 58 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 498,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukety oloupeme a zbavíme jádřinců
Krok 2: Cukety a cibuli nakrájíme na kolečka a obojí promícháme s větším množstvím soli, necháme uležet v chladu do druhého dne.
Krok 3: Druhý den cuketu s cibulí opláchneme a necháme okapat.
Krok 4: Svaříme ocet, vodu, kari koření, 300 g cukru a pepř. Teplý nálev nalijeme na cukety s cibulí. Necháme odležet do dalšího dne.
Krok 5: Třetí den přidáme 100 g cukru a promícháme. Necháme odležet do dalšího dne.
Krok 6: Čtvrtý den vše krátce povaříme a ještě horké napěchujeme do skleniček nebo necháme vychladnout a uležet v lednici a konzumujeme rovnou.
Zveřejněno 24. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukety na sladkokyselo s curry
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jAQy
Moje poznámka
Cukety na sladkokyselo s curry
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jAQy
Nejnovější recepty
Cibulové rizoto z papiňáku
Přidáno před 6 hodinami
Smažená cuketa se salámem
Přidáno před 12 hodinami
Pórkové rizoto podle Pohlreicha
Přidáno před 18 hodinami
Cuketové krokety
Přidáno před 20 hodinami
Hrušková marmeláda
Přidáno 18. 8. 2025 17:03:01
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno 18. 8. 2025 09:06:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
Veronikalll před 5 hodinami
Nádivka z cukety
Danna před 5 hodinami
Tvarohový koláč z bílé čokolády
JaniceKey před 6 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
kachlicka77 před 6 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
Kristl1980 před 6 hodinami
Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem
DitaB před 7 hodinami
Salát s mozzarellou a kuřecím masem
bittmanv před 7 hodinami
Nudle s tvarohem a jablky
brtna před 7 hodinami
Pomazánka ze smažených vajíček
brtna před 8 hodinami
Tapiokový pudink s lesními plody
ha.ry před 8 hodinami
Tématické fráze:
okurky s curry,
cuketa nakyselo,
cuketa na sladko,
recepty cuketa na sladko,
cuketove curry,
muzu zavarit okurky a cuketu,
jak zavařit cuketu,
zavařená cuketa s kari,
zavařování cukety s kari,
zavařování cukety na sladko,
jak upotřebit cuketu,
cuketa na sladkokyselo s kari,
cukety,
zavarovani cuketa,
cukata na kyselo,
cuketove matjesy s curry,
nakladana cuketa s kari,
jak zavařit cukety,
cuketa na sladko zavařování,
cuury cuketa
Suroviny:
cuketa,
cibule,
ocet,
voda,
koření kari,
cukr,
pepř celý,
sůl
Komentáře (47)