Suroviny
Porce: 1 větší roláda
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 607 kJ / 623 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 9,07 g |
Tuky | 53,23 g |
Vláknina | 8,20 g |
Cholesterol | 44 mg |
Sodík | 1,16 g |
Sůl | 2,85 g |
Sacharidy | 25,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Daňčí plec pořádně odblaníme, rozkrojíme a přes fólii naklepeme dotenka. Osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem smíchaným s hořčicí. Na upravený a potřený plát položíme plátky anglické, nebo královské slaniny a přidáme špalíček uzeného bůčku. Roládu srolujeme a buď ovážeme potravinářským motouzem, nebo sepneme špejlemi.
Krok 2: Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a když pustí tuk, přidáme nasekanou cubuli. Základ restujeme dohněda. Pak na cibuli a slaninu dáme ze všech stran orestovat roládu, zaprášíme paprikou, podlijeme vodou a dusíme doměkka. (můžeme použít tlakový hrnec, stačí pak dusit cca 25-30 minut). Když je roláda měkká, vyjmeme ji, šťávu zaprášíme hladkou moukou a provaříme. Nejlepší přílohou je rýže, kterou také můžeme netradične osmahnout na uzené slanině, zalít vodou, osolit a dát péct do trouby.
Zveřejněno 27. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roláda z daňčí plece
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OkJN
Moje poznámka
Roláda z daňčí plece
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OkJN
Nejnovější recepty
Košíčky Pavlova
Přidáno před 14 minutami
Ostře-kyselá vietnamská polévka jako z asijského bistra
Přidáno před 21 hodinami
Sýrové placky s houbami
Přidáno před 22 hodinami
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Přidáno 30. 7. 2025 05:00:02
Fit zelný salát se žloutkovým dresinkem
Přidáno 29. 7. 2025 17:20:22
Pomerančová zmrzlina
Přidáno 29. 7. 2025 13:01:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený čaj
Janina007 před 9 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Madlenka123 před 10 hodinami
Cibulové chutney (čatní)
danielmunzig před 11 hodinami
Pečená švestková povidla
REMTA Roman před 11 hodinami
Vyletněná meruňková marmeláda
Cambel před 11 hodinami
Ovocný táč s drobenkou
ajapanackova před 12 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
cora666 před 14 hodinami
Sušenkový koláč
Jirka55221 před 14 hodinami
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Eri86 před 15 hodinami
Kynutý makový závin
Jara24 před 15 hodinami
Tématické fráze:
roláda z daňka,
dančí,
dančí kýta recepty řízky,
danči plecko recept,
dančí recepty,
dančí plecko,
nejlepší recept na dančí maso,
dančí řízky,
recepty dančí maso,
roláda z dančího masa,
dančí plecko recepty,
recept na maso z daňka,
daněk recepty,
dančí kýta recepty - řízky,
recept na dančí,
roláda z plece,
plecko recepty,
plec z danka,
dančí maso prodej,
danci rostena
Suroviny:
plec dančí,
slanina uzená,
slanina anglická,
bůček uzený,
česnek,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř čtyř barev,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
cibule
Komentáře (57)
Jana Remkova: nezlobíš se, že je tu rozpoutaná debata o česneku? K receptu to zrovna nepasuje, to je fakt, když tak to vymáznu.
čti - http://hobby.idnes.cz/chcete-si-koupit-cesky-cesne...
český česnek prý má být do modra s fialovým nádechem a cítit výrazně po česneku. V době nákupu tak vypadal... pak už zbělal vysychá
Soused slíbil, že mě naučí poznat pravý český česnek, když jsem mu ukázala to, co mám ve špajzu, tak řekl - tohle fakt českej není, ani španělskej ne, vyhodilas prachy....
Stejně se seže...e! Stejné "mazání" hořčice česnek dělam pro divočáka ,ale přidávám olej takže přidám i na dančí.Mám to odzkoušeno s olejem ,že se to maso míň suší.
www.toprecepty.cz/recept/24756-pecena-kanci-kyta--s-horcici/
Moje zkušenost,co lze dělat z hovězího ,jde také z daňka.
Používám ,ale vždy trošičku míň koření jako na hovězí,aby bylo cítit ,že to je divočina.