Jehněčí pekáč
Jehněčí pečínka patří ke svátkům jara skoro stejně jako smažený kapr k Vánocům. Na stole se obvykle objevovala v neděli, na Boží hod velikonoční. Ale nyní si ji můžete upéci v doporučované kombinaci jehněčí plece, kýty a hřbetu kdykoliv.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 628 kJ / 1 823 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 174,21 g |
| Tuky | 41,84 g |
| Vláknina | 30,40 g |
| Cholesterol | 585 mg |
| Sodík | 626 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 174,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zemiaky narežeme na plátky hrubé asi 0,5 cm. Plátky jahňaciny naklepeme, osolíme, okoreníme.
Krok 2: Do pekáča skladáme vrstvy v tomto poradí: polovica zemiakových plátkov, jemne osolíme, jahňacie plátky, vyčistené ľadvinky narezané na kúsky, cibule narezané na kolieska, posypeme tymiánom, jemne osolíme a jemne okoreníme, druhá polovica zemiakových plátkov, jemne osolíme, plátky masla.
Krok 3: Podlejeme jahňacím vývarom, zakryjeme alobalom a pečieme v rúre pri 220 °C asi 1,5 hodiny (závisí od mäsa). Potom odkryjeme a dopečieme, kým zemiaky nebudú dozlata.
Krok 4: Podávame so zeleninovým šalátom, čalamádou, kyslou uhorkou apod.
Zveřejněno 26. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí pekáč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yjz
Moje poznámka
Jehněčí pekáč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yjz
Nejnovější recepty
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Vajíčkový sendvič
Přidáno před 3 hodinami
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 19 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 23 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno 13. 4. 2026 09:07:10
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampiony v koulích z mletého masa
Martia před 57 minutami
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 14 hodinami
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 15 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 15 hodinami
Krémový jahodový dort
Koubicka před 17 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 17 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 17 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 18 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 18 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 18 hodinami
Tématické fráze:
jehněčí srdce,
jehněčí srdce recept,
recept na jehněčí srdce,
tncz nova levné recepty ládi hrušky,
jehneci srdce recepty,
jehněčí ledvinky,
recept jehněčí paštika,
jenhněčí recepty,
jehněčí paštika recept,
jenhněčí ledvinky,
skořicový věnec ládi hrušky,
jehněčí ledvinka,
jehneci ledvinky a srdce,
jehneci recept,
recepty ládi hrušky jehněčí žebírka,
jehněčí,
recept z jehneciho,
jehneci srdce na,
jehněčí srdce, recept,
recepty z jehněčího srdce
Suroviny:
brambory,
maso jehněčí,
jehněčí ledvinky,
cibule,
vývar jehněčí,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře (13)
Andrejka, nie do každej úpravy jahňaťa dávam cesnak a rozmarín, to by potom chutilo všetko rovnako. To by bol jeden recept