Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 988 kJ / 953 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,67 g |
| Tuky | 32,46 g |
| Vláknina | 5,58 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 11,89 g |
| Sůl | 26,14 g |
| Sacharidy | 106,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře rozčtvrtit a díly vykostit. Vařit ve vodě s 4 lžícemi ústřicové omáčky a 4 sójové, jednou tyčkou skořice a jednou hvězdičkou badyánu, kousek oloupaného zázvoru, sůl, pepř, 20 minut a 10 dojít vypnuté. Potom vyndat a nechat zchladnout.
Krok 2: Z 5 lžic hladké mouky, 4 vajec, trochy ústřicové a trochy sojovky udělat těstíčko řídké asi jako na palačinky-případně naředit vodou.
Krok 3: Kusy kuřete i s kůží po obou stranách obalit v těstíčku a vložit do pánve s hodně hodně oleje. Musí plavat. Smažit dohromady po obou stranách 10 minut, aby těstíčko uvnitř nebylo syrové.
Krok 4: Na jiné pánvi si ještě před smažením masa udělat omáčku, nastrouhaný kousek zázvoru a jeden nastrouhaný stroužek česneku zpěnit na trošce oleje, zalít vodou, nebo vývarem - 1 sklenička, 3 lžíce ústřicové, 3 sojové a 3 sladkokyselé omáčky, 1 lžíce medu. Krátce povařit a zahustit škrobem namočeným v trošce vody. Zalít, promíchat a za minutu vypnout.
Krok 5: Na jiné pánvi na troše oleje orestovat zeleninu - na kolečka mrkev, okurku, červenou papriku, žampiony z plechovky, květák, brokolici, bambus - může být mražená směs. Vložit do omáčky a promíchat.
Krok 6: Nandat na talíř jasmínovou rýži, omáčku a na plátečky ostrým nožem nakrájené kuře, může být i kachna.
Zveřejněno 5. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kantonske kure
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjRl
Moje poznámka
Kantonske kure
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjRl
Nejnovější recepty
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 6 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 11 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 12 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatový salát s majonézou
Darwin před 11 minutami
Tatarák z buřtů
Slavista62 před 4 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Frana74 před 4 hodinami
Královská cukeťačka
trdlo před 4 hodinami
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
oligarda před 4 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
LiborC před 4 hodinami
Jarní pomazánka s vejci
Slavista62 před 4 hodinami
Pikatní polévka z červené čočky
Kajkajak před 4 hodinami
Brokolicová polévka s vločkami
Suzy8 před 4 hodinami
Kuřecí čína
Josef-bartak před 5 hodinami
Tématické fráze:
recept na kentonské kuře,
kantonská kachna,
kantonská rýže recept,
bambus plechovka,
kure na bambusu recept,
kantovská rýže,
recept kure na houbach a bambusu,
jak rozčtvrtit kuře,
kuře na bambusu,
kantonská kuřecí směs,
křehké kuře kantonské,
kuře na z bambusu,
recepty na kure,
recept kuře s bambusem,
kachna s bambusem,
kuře s bambus,
kantonská rýže recepty,
kantonske kure a ryzi,
co je kantonská směs,
recept na kantovská rýže
Suroviny:
kuře,
ústřicová omáčka,
omáčka sojová,
omáčka chilli sladkokyselá,
skořice,
badyán,
zázvor,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
vejce,
olej,
česnek,
bujón,
med,
škrob,
mrkev,
okurka čerstvá,
paprika čerstvá červená,
žampióny,
květák,
brokolice,
bambusové výhonky sterilované,
rýže jasmínová
Komentáře (10)
Badyanove hvezdicky jsem nedavno vyhodila, nevedouc co uz s nimi, skoda! Mela jsem je ve skrini asi dva roky, a jen z ty podivny lekoricovy vune se mi zvedal kufr