Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 988 kJ / 953 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,67 g |
| Tuky | 32,46 g |
| Vláknina | 5,58 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 11,89 g |
| Sůl | 26,14 g |
| Sacharidy | 106,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře rozčtvrtit a díly vykostit. Vařit ve vodě s 4 lžícemi ústřicové omáčky a 4 sójové, jednou tyčkou skořice a jednou hvězdičkou badyánu, kousek oloupaného zázvoru, sůl, pepř, 20 minut a 10 dojít vypnuté. Potom vyndat a nechat zchladnout.
Krok 2: Z 5 lžic hladké mouky, 4 vajec, trochy ústřicové a trochy sojovky udělat těstíčko řídké asi jako na palačinky-případně naředit vodou.
Krok 3: Kusy kuřete i s kůží po obou stranách obalit v těstíčku a vložit do pánve s hodně hodně oleje. Musí plavat. Smažit dohromady po obou stranách 10 minut, aby těstíčko uvnitř nebylo syrové.
Krok 4: Na jiné pánvi si ještě před smažením masa udělat omáčku, nastrouhaný kousek zázvoru a jeden nastrouhaný stroužek česneku zpěnit na trošce oleje, zalít vodou, nebo vývarem - 1 sklenička, 3 lžíce ústřicové, 3 sojové a 3 sladkokyselé omáčky, 1 lžíce medu. Krátce povařit a zahustit škrobem namočeným v trošce vody. Zalít, promíchat a za minutu vypnout.
Krok 5: Na jiné pánvi na troše oleje orestovat zeleninu - na kolečka mrkev, okurku, červenou papriku, žampiony z plechovky, květák, brokolici, bambus - může být mražená směs. Vložit do omáčky a promíchat.
Krok 6: Nandat na talíř jasmínovou rýži, omáčku a na plátečky ostrým nožem nakrájené kuře, může být i kachna.
Zveřejněno 5. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kantonske kure
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjRl
Moje poznámka
Kantonske kure
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjRl
Nejnovější recepty
Selská polévka s kroupami
Přidáno před 46 minutami
Švestkový koláč s marcipánem
Přidáno před 6 hodinami
Mřížkový povidlový koláč
Přidáno před 19 hodinami
Polévka s ratatouille
Přidáno před 19 hodinami
Maso na špejli
Přidáno před 19 hodinami
Medová směs s adžikou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové palačinky z kefíru
Bretik před 15 minutami
Domácí sušená rajčata TOP
petrjkt před 39 minutami
Švestkové knedlíky (z tvaroho-brambor.těsta)
Palenka před 1 hodinou
Cuketový koláč s mákem a švestkami
Nerea před 2 hodinami
Obrácený koláč s jablky
Andrea_kum193 před 2 hodinami
Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení
TondaJ před 4 hodinami
Polévka s růžičkovou kapustou
Kajkajak před 4 hodinami
Lasagne z cukety
stanik před 4 hodinami
Americké okurky
JiriSeidler před 4 hodinami
Tématické fráze:
recept na kentonské kuře,
kantonská kachna,
kantonská rýže recept,
bambus plechovka,
kure na bambusu recept,
kantovská rýže,
recept kure na houbach a bambusu,
jak rozčtvrtit kuře,
kuře na bambusu,
kantonská kuřecí směs,
křehké kuře kantonské,
kuře na z bambusu,
recepty na kure,
recept kuře s bambusem,
kachna s bambusem,
kuře s bambus,
kantonská rýže recepty,
kantonske kure a ryzi,
co je kantonská směs,
recept na kantovská rýže
Suroviny:
kuře,
ústřicová omáčka,
omáčka sojová,
omáčka chilli sladkokyselá,
skořice,
badyán,
zázvor,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
vejce,
olej,
česnek,
bujón,
med,
škrob,
mrkev,
okurka čerstvá,
paprika čerstvá červená,
žampióny,
květák,
brokolice,
bambusové výhonky sterilované,
rýže jasmínová
Komentáře (11)
Badyanove hvezdicky jsem nedavno vyhodila, nevedouc co uz s nimi, skoda! Mela jsem je ve skrini asi dva roky, a jen z ty podivny lekoricovy vune se mi zvedal kufr