Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Chřest se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunkou a bramborami
Vychutnejte si spojení chutí s chřestem ve smetanovo-sýrové omáčce, doplněným šunkou a bramborami. Tento pokrm nabízí křehkost chřestu, krémovou jemnost sýrové omáčky, lahodnou slanost šunky a sytost brambor.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 800 kJ / 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,71 g |
| Tuky | 71,50 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 4,26 g |
| Sůl | 10,65 g |
| Sacharidy | 34,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stonky chřestu škrabkou směrem od hlavičky dolů oloupeme a zaschlý (dřevnatý) spodek, asi 1 cm, odřízneme.
Krok 2: Do vyššího hrnce dáme vařit 2 litry vody, do které přidáme sůl, cukr a citronovou šťávu. Do vroucí vody vložíme chřest, nejlépe nastojato, aby hlavičky zůstaly nad hladinou a při vaření moc nezměkly. Vaříme 9-12 minut, podle tloušťky chřestu.
Krok 3: Na omáčku rozpustíme máslo v hrnci, přidáme mouku a metlou mícháme do zpěnění. Pak přilijeme smetanu, nastrouhaný sýr a mícháme, dokud nebude mít omáčka krémovou konzistenci.
Krok 4: Dochutíme citronovou šťávou, solí, bílým pepřem a nakonec vmícháme nakrájenou pažitku. Uvařený chřest polijeme na talíři omáčkou. Podávat můžeme s vařenými bramborami a plátky šunky.
Zveřejněno 22. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřest se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunkou a bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A209
Moje poznámka
Chřest se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunkou a bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A209
Nejnovější recepty
Košíčky s třešněmi
Přidáno před 18 hodinami
Pohár s třešněmi à la tiramisu
Přidáno před 18 hodinami
Jahodovo-jogurtový pohár
Přidáno před 18 hodinami
Tarhoňa se zeleninovou omáčkou s tuňákem
Přidáno před 21 hodinami
Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou
Přidáno před 23 hodinami
Fazole podle Gabči
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Třená bublanina s třešněmi
Moanka před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
Tomas1976 před 1 hodinou
Brusinky z rybízu
Vlasti80 před 3 hodinami
Marmeláda z červeného rybízu
Vlasti80 před 3 hodinami
Květák z horkovzdušné fritézy
Radka61 před 4 hodinami
Tvarohová bublanina
JanaK24 před 5 hodinami
Kedlubnový salát s mrkví
Mamma před 6 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Zsuzsu1 před 16 hodinami
Rýžová polévka pro začátečníky
Jan Nemec před 16 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
Lunaskira před 17 hodinami
Tématické fráze:
chřest recepty,
chřest se smetanovou omáčkou,
sýrová omáčka na chřest,
recepty z chřestu,
chřest recept,
chřest na smetaně,
omáčky ke chrestu smetanova,
chřest v sýrové omáčce,
chřest se šunkou,
chřest, videorecepty,
smetanova omáčka na chrest,
video recepty chrest,
recepty chřest se šunkou,
chřest se sýrovou omáčkou,
chřest video co mám ráda recepty,
top receptychrest se syrovou omackou,
bílý chřest se smetanovou omáčkou,
sýrová omáčka s chřestem,
recept na smetanovou omacku k chrestu,
chřest s krémovou omáčkou
Suroviny:
chřest bíly,
sůl,
cukr,
šťáva citronová,
máslo,
mouka hladká,
smetana na vaření,
sýr ementál,
šťáva citronová,
sůl,
pepř bílý mletý,
pažitka,
šunka,
brambory
Komentáře (4)