Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinovaný králík s dýňovým zelím

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Doba přípravy 215 min Doba přípravy: 140 min Doba tepelné úpravy: 75 min

215 min (140 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 479 kJ /
2 505 kcal
Bílkoviny19,41 g
Tuky201,42 g
Vláknina39,36 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,88 g
Sůl4,45 g
Sacharidy102,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. Snítky rozmarýnu a tymiánu omyjeme. Tři snítky nasekáme najemno, zbylé snítky odložíme stranou na později. Krok 2: V misce smícháme rostlinný olej, sójovou omáčku, worcesterovou omáčku, červenou papriku a balsamikový ocet. Přidáme prolisovaný česnek a nasekaný rozmarýn s tymiánem. Vše důkladně promícháme. Krok 3: Celého králíka naporcujeme, jednotlivé porce osolíme a vložíme do pekáče. Z obou stran potřeme připravenou marinádou. Krok 4: Podlijeme bílým vínem. Přidáme snítky rozmarýnu a tymiánu. Pekáč zakryjeme. Necháme marinovat ideálně přes noc, případně alespoň 2 hodiny v chladu. Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 200°C. Krok 6: Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 60 minut. Maso necháme přiklopené. Přeléváme výpekem. Pokud je ho málo, podléváme vodou nebo vývarem. Po hodině odkryjeme a dopečeme dozlatova. Krok 7: Králíka podáváme samotného nebo s přílohou.

TIP: Pochoutky z králičího masa

Zveřejněno 29. 9. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Podávala jsem s dýňovým zelím, viz. http://www.toprecepty.cz/recept/23251-dynove-zeli/

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinovaný králík s dýňovým zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YlWW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinovaný králík s dýňovým zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YlWW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak tímhle bych si šmákla také.;-):yes::yes::yes:

Děkuji vám za milá slůvka:-K a musím říct, že jsme si šmákli:-D

Moc pěkný recept,dávám bod a králíka mám v mražáku-tak příště zkusím:-p:-p

krásná marináda, velmi jedlé foto:yes::yes::yes::-K
ještě se musím podívat na to dýňové zelí;-)
je to celé velmi sympatické:-p:yes::yes:

Moc pěkný receptík:-p:-p+1:yes:

Hmmmmm..:yes:

Bahula:
Tak jistě vyzkouším, včera byl vynikající makový chlebíček. Svaťa

Krásná kýta:-p:-);-):yes:+

A hele, Magdalenka tu má konkurentku ve využití dýně ;-):-))
Krása, takových receptů není nikdy dost:yes:

Tématické fráze:
marinovaný králík, kralik se zelim, pečený králík s dýňovým zelím, králík sdýnovým zelím, marinovaný králík top recepty, marinovany kralik peceny na zelí, marinovaní králík na tymiánu, marinovaný králík recepty, králík - marinovaný, recepty králík se zelim, recepty králík domaci se zelim, králík recept

Suroviny:
králík, víno bílé, sůl, olej rostlinný, omáčka sojová, omáčka worcesterová, paprika čerstvá červená, balsamico, rozmarýn, tymián, česnek

Přidat fotografie receptu
]