Rohlíčky touha
Lahodné rohlíčky s jemnou žloutkovou polevou a posypem z voňavých ořechů jsou dokonalou kombinací křehkého těsta a sladké chuti. Ideální pochoutka ke kávě, na sváteční stůl nebo jako dárek pro vaše blízké.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 870 kJ / 4 032 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,90 g |
| Tuky | 270,93 g |
| Vláknina | 14,10 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 323,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse důkladně utřete máslo, cukr a žloutek do husté bílé peny. Z bílku ušlehejte tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidejte 140 g mletých ořechů, hrubou mouku a zlehka vmichejte sníh.
Krok 2: Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a uhlaďte stěrkou. Pečte v předehřáté troubě na 170 °C až těsto pěkně zrůžoví a okraje začnou zlátnout, trvá to asi 10-15 minut. Pozor, at se těsto nepřepeče, nesmí být hnědé!
Krok 3: Mezitím připravte polevu. Utřete žloutky s oběma cukry až uplně zbělají (je-li poleva příliš hustá, kápněte do ní trochu vody).
Krok 4: Ihned po vyndání plechu z trouby rozetřete na horké těsto polevu a posypte zbylými ořechy. Nechte vychladnout a pak vykrajujte vypichovacím kolečkem rohlíčky.
Zveřejněno 15. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rohlíčky touha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6G6l
Moje poznámka
Rohlíčky touha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6G6l
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 11 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 12 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 13 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 15 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 15 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 10 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 10 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 10 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 11 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 11 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 12 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 13 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 15 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 15 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 15 hodinami
Tématické fráze:
řezy touha,
cukroví touha,
ořechové řezy apetit,
ořechové žloutkové řezy,
touha řezy,
žloutkové řezy,
moučník touha,
vánoční cukroví touha,
touha cukroví,
touha ořechova,
ořechové řezy,
ořechové rohlíčky,
zloutkove rohlicky,
ořechový žloutkový řez,
sněhové rohlíčky,
recept žloutkové řezy,
sladke recepty touha,
vánoční cukroví ořechová touha,
pařížské rohlíčky apetit,
touha-cukroví
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
ořechy vlašské,
bílek,
mouka hrubá,
tuk,
mouka,
žloutek,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (14)
Pekla jsem ho každoročně na vánoce, ale pak se mi nedostávaly ořechy a na koláč jsem poněkud pozapomněla. Letos ho upeču znovu po dlouhé době.