Brokolicové lasagne
Brokolicové lasagne jsou příjemnou obměnou klasické masové verze. Jemný bešamel, šunka a svěží brokolice tvoří lehčí, ale pořád krásně krémovou kombinaci. Vrstvení je jednoduché a přípravu zvládne i úplný začátečník.
Suroviny pro 1 dávka
zapékací mísa cca 30×20 cm
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 094 kJ / 2 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,83 g |
| Tuky | 216,90 g |
| Vláknina | 21,60 g |
| Cholesterol | 726 mg |
| Sodík | 3,26 g |
| Sůl | 7,95 g |
| Sacharidy | 52,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapékací mísu vymažeme máslem.
Krok 2: Zbytek másla rozpustíme v kastrůlku, zasypeme moukou, rozmícháme a usmažíme světlou jíšku.
Krok 3: Postupně přiléváme chladné mléko, mícháme metličkou a vaříme asi 10 minut, dokud bešamel lehce nezhoustne. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a kari koření.
Krok 4: Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky. Brokolici krátce posekáme v mixéru nadrobno a vmícháme ji do bešamelu.
Krok 5: Na dno zapékací mísy položíme 3 plátky lasagní. Potřeme je asi pětinou brokolicového bešamelu, přidáme vrstvu šunky a posypeme trochou strouhaného sýra. Zakryjeme dalšími plátky lasagní.
Krok 6: Vrstvy střídáme stejným způsobem až do spotřebování surovin. Poslední vrstvu lasagní potřeme zbylým bešamelem a bohatě posypeme sýrem. Ze zbytku šunky můžeme po okrajích vytvořit malé růžičky.
Krok 7: Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30-40 minut. Po upečení necháme lasagne chvíli odpočinou, aby se při servírování nerozpadaly.
Zveřejněno 19. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2NDK
Moje poznámka
Brokolicové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2NDK
Nejnovější recepty
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 52 minutami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny zapečené s dýní
Přidáno před 2 hodinami
Kynutý koláč s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 3 hodinami
Snídaňové jednoduché muffiny
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka s chutí taveného sýru
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládový koláč s červenou řepou
janatka před 8 minutami
Datlový dort
janatka před 13 minutami
Pomazánka z červené řepy
janatka před 17 minutami
Květák na divoko
bonaher před 2 hodinami
Tradiční focaccia
Tonja před 2 hodinami
Brokolicový salát s tuňákem a ořechy
Tonja před 2 hodinami
Holandský sýrový salát podle ČSN
Tonja před 2 hodinami
Žampionový krém
lunav1 před 3 hodinami
Hovězí guláš v pomalém hrnci
Zdenko před 4 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
hubii před 11 hodinami
Tématické fráze:
lasagně s brokolicí,
brokolicové lazane,
lazane s brokolici,
recept na lasagne,
lasagne recept,
brokolicové lasabne,
lasaně s s brokolicí,
mísa na lasagne,
lasagne s brokolicí a šunkou,
lasagně recept s brokolicí,
lasagnes brokolicí,
lasaně s brokolicí,
brokolicové recepty,
lasagne,
brokolicivé lazaně,
recept na lasane s brokolici,
recept lasagne s brokolicí,
lasagne s s brokolicí,
recepty lasagne,
lasagene s brokolicí
Suroviny:
těstoviny lasagne,
brokolice,
šunka,
sýr strouhaný,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
koření kari,
ořech muškátový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)