Vepřové kousky se zelenými fazolkami
Vepřové kousky se zelenými fazolkami získají výraznou chuť díky marinádě z kečupu, česneku a koření gyros. Maso necháme odležet, orestujeme s cibulí a podusíme ve vývaru. Nakonec přidáme fazolky a posypeme sezamem.
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. V míse smícháme kečup, olej, prolisovaný česnek, koření Gyros a mletý pepř. Podle potřeby marinádu osolíme.
Krok 2: Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky nebo nudličky. Vložíme je do marinády a důkladně promícháme, aby se všechny kousky obalily. Mísu zakryjeme a necháme nejméně 2 hodiny marinovat v lednici.
Krok 3: Zelené fazolky očistíme a odřízneme konce se stopkami. Ve větším hrnci přivedeme osolenou vodu k varu, vložíme fazolky a vaříme je 4 minuty. Poté je scedíme a ihned zchladíme ve studené vodě. Necháme je okapat.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Ve větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita.
Krok 5: Přidáme marinované maso i se zbývající marinádou a za častého míchání restujeme přibližně 5 minut, dokud se maso na povrchu nezatáhne.
Krok 6: Zalijeme vývarem, podle potřeby osolíme, přiklopíme pokličkou a dusíme přibližně 30 minut doměkka. Během dušení občas promícháme a podle potřeby přilijeme trochu vody nebo vývaru.
Krok 7: K měkkému masu přidáme předvařené zelené fazolky, promícháme a dusíme dalších 5 minut. Ve směsi ponecháme malé množství vývaru, aby maso se zeleninou nebylo suché.
Krok 8: Hotové vepřové kousky se zelenými fazolkami posypeme směsí sezamových semínek a podáváme s bramborovou kaší nebo vařenou rýží.
Zveřejněno 21. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kousky se zelenými fazolkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RZMK
Moje poznámka
Vepřové kousky se zelenými fazolkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RZMK
Nejnovější recepty
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 3 hodinami
Kynutá buchta s ořechovou náplní, pečená v srnčím hřbetu
Přidáno před 3 hodinami
Losos s fazolkami pečený v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 4 hodinami
Laskonky na plech
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušená mrkev
sophie713713 před 37 sekundami
Šípková marmeláda
Hypnos před 47 sekundami
Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem
Hypnos před 3 minutami
Extra rychlé lívance
[email protected] před 5 minutami
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
ricci před 28 minutami
Kedlubnové zelí
Klivan před 57 minutami
Dýňové řezy
Martula před 2 hodinami
"Langoše"z cukety
Dannulka před 4 hodinami
Langoše z jogurtu
Bibina17 před 4 hodinami
Palačinky z minerálky
janatka před 5 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
fazolky zelené,
cibule,
semínka sezamová,
olej,
vývar masový,
sůl,
kečup sladký,
olej,
česnek,
koření gyros,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)