Koláč s mákem a švestkami

Name: Koláč s mákem a švestkami
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 150 g cukru moučka; 3 žloutky; 200 g másla nebo Hery; 1 kysaná smetana; 1 vanilkový cukr; 1/2 sáčku kypřícího prášku; Náplň:; 250 g mletého máku (např. Labeta, ten je i slazený a namletý); cukr moučka; 1 polévková lžíce povidel; vypeckované švestky

Hodnocení receptu je 4,7 (22×)

Suvicka

Snadný

Koláč s mákem a švestkami, Tak dobrou chut. — Tak dobrou chut.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 137 kJ / 5 530 kcal
Bílkoviny	113,69 g
Tuky	296,73 g
Vláknina	52,50 g
Cholesterol	1,15 g
Sodík	117 mg
Sůl	0,58 g
Sacharidy	574,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V nádobě smícháme mouku s práškem do pečiva, cukr, vanilkový cukr, žloutky, máslo nebo Heru a kysanou smetanu. Utvoříme těsto a dobře ho propracujeme. Rozdělíme na poloviny. Krok 2: Vymažeme a vysypeme plech (vymažeme máslem a vysypeme buď hrubou moukou nebo strouhankou, můžeme použít i pečící papír). Jednu půlku těsta rozválíme na plech. Krok 3: V misce smícháme mletý mák s cukrem a 100 ml mléka a povidly - jak to kdo má rád. Také si umyjeme a vypeckujeme švestky, které rozdělíme na půlky. Krok 4: Směs máku namažeme na půlku těsta na plechu. Na mák vyskládáme půlky švestek. Krok 5: Rozválíme druhou půlku těsta a položíme na plech na švestky. Krok 6: Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C, dokud na povrchu malinko nezhnědne.

V nádobě smícháme mouku s práškem do pečiva, cukr, vanilkový cukr, žloutky, máslo nebo Heru a kysanou smetanu. Utvoříme těsto a dobře ho propracujeme. Rozdělíme na poloviny.
Vymažeme a vysypeme plech (vymažeme máslem a vysypeme buď hrubou moukou nebo strouhankou, můžeme použít i pečící papír). Jednu půlku těsta rozválíme na plech.
V misce smícháme mletý mák s cukrem a 100 ml mléka a povidly - jak to kdo má rád. Také si umyjeme a vypeckujeme švestky, které rozdělíme na půlky.
Směs máku namažeme na půlku těsta na plechu. Na mák vyskládáme půlky švestek.
Rozválíme druhou půlku těsta a položíme na plech na švestky.
Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C, dokud na povrchu malinko nezhnědne.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2010

Poznámka autorky Suvicka

Koláč je výborný, někde jsem viděla recept a malinko si ho upravila. Kdo má rád mák a švestky, bude spokojen.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (155× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s mákem a švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oZEk

Makovinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 90 min

Švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirka66 60 min

Náplň na koláče z máku a švestek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Cuketový koláč s mákem a švestkami Videorecept

Cuketový koláč s mákem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 80 min

Švestkové knedlíky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 42 min

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda 82 min

Zobrazit více

Pečené maso Videorecept

Pečené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 100 min

Vaječná omeleta s vařenými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 30 min

Plněné bramborové knedlíky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Suvicka 100 min

Slovácké laty aneb bramborové placky s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Suvicka 30 min

Kapustičky podle kuchaře Emanuela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 30 min

Be-be roláda malinko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Suvicka 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny
Řezy

Ovoce
Pečení
Sladké chutě
Snadné recepty
Letní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Koláč s mákem a švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oZEk

Náhodný recept

Francouzský guláš podle Anuše Kejřové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slané rohlíčky s náplní

Přidáno před 17 hodinami

Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve

Přidáno před 18 hodinami

Kachní prsa na medu

Přidáno před 20 hodinami

Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky

Přidáno před 21 hodinami

Knedlíky s jablky

Přidáno před 22 hodinami

Mrkvový koláč s tvarohem Videorecept

Mrkvový koláč s tvarohem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

her.da přidala nové fotografie! 1. 9. 2018 11:40

her.da 1. 9. 2018 11:34

Upekla jsem, je parádní.

Míša 5. 6. 2014 08:20

Tak právě ho mám v troubě, tak uvidíme :). Trochu jsem improvizovala a místo zak. smetany jsem dala jogurt florian a šlehačku. Snad to klapne.

marikapachlova 20. 8. 2013 08:38

je fenomenální ...už mám hotový a myslim,že bude často na našem stole

Suvicka 3. 8. 2011 06:31

Pajaska - děkuji za komentík, taky budu brzo péct. Jsem moc ráda, že chutná.

Pajaska 2. 8. 2011 17:18

Švestky jsou v plné parádě a koláč znovu upečen.Škoda,že nelze opět ohodnotit,tak alespoň imaginárně bodík letí.

Suvicka 2. 3. 2011 12:20

Pajaja - kompotovane svestky take dobre. Delala jsem uz z obojiho a vysledek vyborny.

BellaTheBlack, tesi me, ze jsi vyzkousela a kolac chutnal.

bellaTheBLACK 12. 2. 2011 10:06

bellaTheBLACK 12. 2. 2011 10:05

Výborná buchta, hlavně těsto je skvělé - vůbec se nelepí a jde krásně vyválet.

Řadím tento recept mezi mé oblíbené

Pajaja 2. 2. 2011 13:36

Hmmm, no tak tenhle koláček asi vyzkouším! Ale do švestek čekat nebudu, zkusím kompotovaný. . .

Suvicka 16. 1. 2011 06:24

Jsem hodne moc rada, ze chutnalo, dekuji za peknou fotku.

Pajaska 15. 1. 2011 15:05

Suvičko,koláč je famózní.Nádherně křehký a uvnitř šťavnatý.Musím přiznat,že je lepší než kynutý.Použila jsem mrazené švestky.Do těsta i náplně jsem přidala citronovou kůru,nádherně to ovonělo.Určitě budu opakovat.

Pajaska přidala novou fotografii! 15. 1. 2011 14:00

Suvicka 14. 1. 2011 15:16

Pajasko, budu rada, kdyz napises, jak se zadarilo a jestli chutnalo. Za sebe musim rict, ze ackoliv mak moc nemusim, tak tenhle kolac bastim velmi ochotne.

Pajaska 14. 1. 2011 10:51

Musí být super.Od malička milujeme kynutý koláč se švestkami a mákem.Dělala jsem i pouze makový s křehkým těstem,jak jsem někde psala.A tady se švestkami bude více osvěžující a také lahodný.A jak se přidá do máku trochu povidel,je mnohem chutnější a přidávám i trochu skořice nebo špetičku ml.hřebíčku.Jestli najdu v mrazáku švestky ,tak mám vymyšlený víkendový moučník.

Suvicka 13. 1. 2011 16:13

Doplnila jsem nějaké fotky, jak by měl koláč vypadat. Je dobrý, zkuste.

Suvicka přidala nové fotografie! 13. 1. 2011 15:05

JanaDorazinova 26. 8. 2010 18:56

AniCiz 13. 5. 2010 19:11

taky zkusím,dobrá kombinace

rebeka 13. 5. 2010 18:55

Suvicka

Suvicka 13. 5. 2010 18:26

Koukala jsem na jiný recept a na toto množství těsta dávají 250g máku. Tak to možná zkus. Je to můj pokus, tak míry neznám. Dávala jsem, co jsem doma měla. Určitě to znáš.

Ale bylo to dobré.

rebeka 13. 5. 2010 18:23

Kači,díky,takto to stačí

Suvicka 13. 5. 2010 18:18

Děkuju, dělala jsem to od oka. Mohlo by to být kolem 150g mletého máku, trochou vody zředíme povidla, bývají hodně hustá pokud jsou kupovaná, domácí jsou možná řidší a voda by nebyla potřeba. Ale chce to jak kdo má rád. Vím, že to nejsou přesné váhy, ale já to dělala podle chuti. Jak bude těsto na plechu, taky podle velikosti, aby byl celý plát pomazaný. Tence nebo víc, komu to jak chutná. Omlouvám se, chce to vyzkoušet.