Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pečená makrela

Makrely sice nejčastěji konzumujeme jako součást pomazánky, ale i pečené jsou jednoduše úžasné. A nejlíp, když je připravujete venku. Máme pro vás recept na makrely pečené v marinádě se sušenými rajčaty.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dzungila

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min + několik hodin marinování

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, + několik hodin marinování)

Pečená makrela, Pečená makrela
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Makrely rozmrazíme (můžeme použít i čerstvé), odřízneme jim hlavy a pořádně propláchneme studenou vodou. Na bocích uděláme zářezy, aby marináda lépe pronikla do masa. Krok 2: V nádobě, kde se budou ryby marinovat, smícháme olej, citronovou šťávu, všechno koření a nasekaná sušená rajčata. Krok 3: Připravenou marinádou makrely potřeme a vetřeme ji i do zářezů. Necháme přes noc marinovat v lednici. Krok 4: Pekáček nebo hlubší plech vyložíme pečicím papírem a makrely do něj naskládáme. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C, prvních 30 minut zakryté alobalem, poté alobal sundáme a ryby dopečeme dozlatova. Krok 6: Podáváme se zeleninovým salátem a čerstvým pečivem.

TIP: Ryby v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 7. 2009

Poznámka autorky dzungila

Lze připravit i na grilu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečená makrela

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/98n3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečená makrela

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/98n3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kozlik213 7. 9. 2019 12:23
Ahoj, nemel bys na odprodej? Rad bych vyzkousel :) Diky
<3

pepa 8. 2. 2017 19:44
já makrely mám rád ale co jezdím na ně do norska tak už jen jedině citronový pepř a bilinky ze severu to je pak bašta<3:-K

jadrrak 12. 11. 2014 11:52
JR: Naprostý souhlas.

jadrrak 12. 11. 2014 11:36
alter_mann:
Vážení pane alter_manne a ostatní, tento recept je pouze skrytá reklama na směsi koření od Avokáda a Vitany.
Není náhodou lepší, než anonymní směs použít vlastní výběr bylinek?

JR 1. 3. 2014 14:19
no nevím - za recept založený na "promíchání sáčků" bych se osobně opravdu styděl...

Runja 4. 11. 2013 02:56
www.toprecepty.czRECEPT A LA VUOLA:
MAKRELU VYKUCHAT URIZNOUT HLAVU OCAS A PLOUTVE, PORADNE VYPLACHNOUT. NATRIT SMESI PEPRE, DRCENEHO KMINU A CITRONOVE STAVY. DOVNITR DAT UTRENY ROMADUR S CESNEKEM, KMINEM A MASLEM. PECT V TROUBE (CCA 180C) NA OLEJI S MASLEM A NAKRAJENOU CIBUKLOU, POLIVAT OMASTKEM. MOZNA PRILIT PRI PECEN I TROCHU VINA.
PODAVAT S BRAMBORY NEBO CHLEBEM. DOBROU CHUT!:-K

Karči 11. 5. 2013 10:53
Makrely jsem dnes pekla jen lehce osolené,okmínované a do zářezů a bříška jsem dala čerstvou majoránku.No bašta největší.:-)Taky nemám ráda ty přesolené hotové marinády.To pak chutná všechno stejně a do zdravého jídla byť ryby to má daleko... :-/

soptik david 17. 3. 2013 10:55
Vážení přátelé, makrela má svou specifickou chuť a neměla by se přehánět kořením. Ale protože každý máme jine zvyky a chutě, proč hanit tento recept. Všem přejí mnoho kulinářských úspěchů.:-)

dzungila 29. 1. 2012 13:06
Neregistrovaný Vláďo, nám makrela naplácaná kořením moc chutnala. Všechno to, co jsem do ní naplácala, se krásně vpilo do masa, které potom bylo krásně šťavnaté.:-p
Mám jednu zásadu - a sice tu, že nehaním něco, co jsem neochutnala a nikdy bych nehanila žádné jídlo, aniž bych se sama o něco nepokusila, vyfotila a podělila se o to s ostatními na webu.;-)
Ale takových "kuchařů", co se jim stále něco nelíbí ( a nejenom u mých receptů ), je vás tu habaděj...

Vláďa 29. 1. 2012 11:55
Takovýhle recept se mi nelíbí, nechutnalo mi to, mnohem více chutnat to bude, když do toho nenaplácáte samé koření.

Jarka 18. 9. 2011 09:52
Přikláním se s názorem k těm, co nesouhlasí s pečením či grilováním ryb stylem splácat všechno koření a různé chuti do jedné rádoby marinády a pak se kochat "výbornou" chutí. Každá ryba má svou specifickou chuť a proto by se mělo nad kořením trochupřemýšlet. Bylinky jsou také zajímavé řešení....
:-O

zuza 10. 4. 2011 09:25
Recept byl zajímavý, děkuji za inspiraci, ale ryba byla po marinádě přesolená a hodně pikantní. Hodně to přetlouklo chuť makrely což je škoda.:-((

maja 12. 6. 2010 14:55
Souhlasim s alter mannem,z duse se mi protivi vareni v \"pytlikach\".Trosku naivne jsem si myslela,ze najdu zajimavy recept...:no:
Vratim se zase ke svym osvedcenym bylinkam a postupum...

alter_mann 22. 2. 2010 16:42
Nevím,nechutnal jsem,ale podobné recepty mi nejsou moc sympatické..:-) Dnešní trend smíchat jednu komerční srač*u s druhou dohromady - v tom vyválet rybu a těšit se jak to bude díky komerčním směsím chutnat stejně jako na jiné rybě je špatný :-)

Hanule 16. 10. 2009 15:39
Wow, tak to je něco pro mě - jsem totiž strašný ,,rybožravec" a mořské ryby přímo miluji!!:-p Máš u mě jedničku s hvězdičkou a samozrejmě bodík ;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 7. 2009 14:39
Jéééžiši, hned bych si dala! Makrely máme rádi!:yes::yes:

dzungila přidala nové fotografie! 16. 7. 2009 20:53

Pečená makrela, Pečená makrela

Pečená makrela, Potřebné ingredience

Pečená makrela, Příčně naříznuto

Pečená makrela, Marinuje se... Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
makrela pecena v troube, makrela recepty, makrela recept, makrela v troube, makrela, recept na makrelu, pečená makrela v troubě, recept makrela, recepty makrela, recepty z makrely, recepty makrela pečená v troubě, recept na pečenou makrelu, jak připravit makrelu, recept makrela pečená v troubě, recepty na makrelu, příprava makrely, jak upéct makrelu, makrela pečená v troubě se zeleninou, marináda na makrely, pečené makrely v troubě

Suroviny:
makrela, rajče sušené v oleji, česnek sušený, koření oregáno sušené, sušená bazalka, pepř mletý, chilli, sůl, olej, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu