Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pizza na celý plech

Domácí pizza na celý plech je oblíbená klasika, která potěší bohatou náplní ze šunky, eidamu, cibule, česneku a rajčat. Těsto necháme vykynout, roztáhneme po celém plechu, obložíme připravenými surovinami a upečeme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,7 (60×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí (35 minut)

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí (35 minut))

Suroviny pro 1 plech

plech cca 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 411 kJ /
2 488 kcal
Bílkoviny137,08 g
Tuky68,51 g
Vláknina22,70 g
Cholesterol 266 mg
Sodík 6,94 g
Sůl17,00 g
Sacharidy322,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažné vody přidáme cukr, 1 lžíci hladké mouky z odměřeného množství a rozdrobíme droždí. Promícháme, přikryjeme a necháme na teplém místě 10–15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy nasypeme zbývající hladkou mouku. Přidáme vzešlé droždí, olej a sůl. Vypracujeme hladké, pružné těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně 20 minut. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 210 °C. Česnek oloupeme a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Šunku nakrájíme nebo natrháme na menší kousky. Eidam nastrouháme nahrubo. Krok 4: Plech lehce vymažeme olejem. Vykynuté těsto přeneseme na plech a prsty ho rovnoměrně roztáhneme až do krajů. Krok 5: Povrch těsta potřeme nastrouhaným česnekem a rovnoměrně rozetřeme drcená rajčata nebo rajčatové sugo. Rozložíme cibuli a šunku. Krok 6: Pizzu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15–20 minut. Poté ji posypeme nastrouhaným eidamem a pečeme ještě přibližně 3–5 minut, až se sýr rozpustí a okraje pizzy zezlátnou. Krok 7: Hotovou pizzu necháme krátce zchladnout, nakrájíme na porce a podáváme.

TIP: Pizza z vlastní trouby

Zveřejněno 6. 1. 2010

Poznámka autorky ivulinka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pizza na celý plech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xlK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pizza na celý plech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xlK

Marie

Komentáře (67)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaEvaEva: Děkuji za pekný komentář:-K

Děkuji za recept, pizza je výborná. Bála jsem se, že těsto nebude na plech stačit, ale vyšlo přesně - tenoučké s křupavými okraji a spoustou šťavnaté náplně. Potřela jsem vršek rajským protlakem, na to šunkový salám a mozzarellu, pepř, bazalku a tymián a všichni si pochvalovali. <3

pizza moc dobrá, akorát jsem jí jinak ozdobila :-K

Moc dobrá pizza, mňam : :-) yes:

Komtesina: děkuji:-K

<3 moc dobrá pizza, mňam:yes:

Recept se mi velmi líbí, určitě brzy vyzkouším. Junior zaměním za gothaj nebo zauzený šunkový salám, to podle strávníků. Nebyla by špatná ani anglická či kořeněný nebo jakýkoli uzený bok. Navrch eidam nebo goudu, zas podle toho, kdo přijede. Díky. <3

Výborný a rychlý oběd, manželovi moc chutnalo. <3:yes:

MarcelaPa: děkuji moc za pochvalu a i za povedenou fotku:-K

Hana: jsem ráda, že jste s receptem spokojená:-)

Dnes sem ji dělala poprvé a můžu říct,že je vyýborná.

tejaja: jakoby se stalo;-):-K

Vynikajúca pizza. :yes: Naviac veľká vďaka ivulinke, že mi recept napísala skypom, keď topky zlyhali a nešli načítať. :-D:-D:-D Ivulinka mi poskytla prvú pomoc a báječne a rýchlo pomohla. Vďaka.:-D;-):yes:

výborná, já dávám n:-)ejdřív pálivý kečup,pak kousíčky česneku,na to strouhaný sýr,koření na pizzu,pak různě salámy,olivy,hermelín.Je lepší dát sýr dospod.zdravím všechny.

ivulinka: Jsem ráda, že jsem potěšila. :-)) Recept už patří k mým oblíbeným kouskům "co k večeři..." Tu kupovanou(když už nevím co nového) mi ta menší vůbec nechce a ta starší dá jen pár kousnutí. Dnes se mi tu málem porvaly a ještě mi snědly to moje )ještě štěstí, že toho byl celý plech:)
Přiznám se, že sem chodím ráda když dojde "fantazie", ale zatím mne nic tak nenadchlo, abych se zaregistrovala :-8
Ivanko, i vám(tobě) přeji do nového roku hodně úspěchů, zdravíčka milých komentářů a báječných receptů :-K Zdraví a děkuje Jiřka

Jirkakony: ani nevíš, jakou jsi mi udělala radost:-! To se opravdu nestává často, aby se někdo zaregistroval jen kvůli tomnu, aby napsal pochvalný komentář a já ti za to moc děkuji:-K
Přeji, aby jsi /jste/ tu i nadále nacházela recepty, kterými uděláte radost i sobě a svým blízkým;-)
Hodně zdaru, úspěchu a spokojenosti nejen s těmito stránkami i v roce 2015:-K

Zdravím, dnes jsem tuto pizzu děllala a je úžasná!!! Běžně hodnocení nikde nepíšu, natož abych se ještě někde registrovala, ale jsem z rychlého a chutného výtvoru tak nadšená, že jsem udělala vyjímku. Navíc naše dcerky(4 a 2 roky)se po ní mohly utlouct. Dali jsme na ni šunku a ještě i zbyteček angl. slaniny a to taky není špatné :))Mimochodem doporučuji také parmazán místo eidamu, je to nesrovnatelné. Takže je asi jasné, že receptík ukládám a určitě to nebude naše poslední. Ivanko moc děkuji :-K

Jsem zvědavá na to těsto, ale junior ani eidam na pizzu nepatří, to se na mě nezlobte :-)

Jana Václavová: Ano, do kvásku se špetka cukru dává - viz Postup 1.věta.

Jana Václavová 4. 8. 2014 14:32
ŠPETKA MLETÉHO CUKRU :-O :-? :-? :-? :-? :-? :-?

ahoj zrovna peču uvidím jaka bude ,držte pěsti:-8

Pizzu jsem dělal a chutnala mi jen junior a sýr to je škoda takhle ničit fuj přiznám ten umělý hnus junior bych do pusy nedal ale to je každého věc co si tam dá. Ja tam dal kukuřici.zampiony, čerstvá rajčata,olivy,cibuli,česnek, kořeni na pizzu,goudu a mix kvalitnějších salámů u nás prodávají odřezky jsou to konce uzenin protože si zákazníkům konce prodat nedovolí a na pizzu je to super balíček stojí pár korun a je tam fakt výběr žádný odpad juniorů atd. Jinak těsto bylo fajn dobře ses s ním pracuje a je jednoduché.:-)

Anička:děkuji za pochvalu:-K

Dlouho jsem přemýšlela o pečení pizzy doma.Tento recept jsem vyzkoušela a je úžasný.Dobrou chuť.Doporuji vyzkoušet.

Frenkys:pokud máš kostku, tak ji použij raději místo sušeného.

mám tam dát sušený droždí,nebo kostku?

uplne uzasna pizza ;-);-);-);-);-);-)

Marika: nebudeš tomu věřit, ale já ji pekla zrovna dnes a suchá určitě není;-)

Marika: Pravdepodobne si ju dlho piekla, pizza sa pečie krátko pri vysokej teplote ;-)

Tématické fráze:
domácí pizza na plech, recept pizza, recepty piza, piza recept, domácí pizza na plech recept, piza, piza recepty, testo na pizzu na plech, pizza recept, rychla pizza na plech, domácí pizza na plech recepty, pizza těsto na plech, co se dává na pizzu, kvásek na pizzu, recept piza, na plech, pizza raz dva, recept na domácí pizzu, pizza s juniorem, recepty pizza

Suroviny:
mouka hladká, droždí čerstvé, voda, olej, sůl, cukr krupice, rajče drcené, česnek, cibule, šunka, sýr eidam, olej

Přidat fotografie receptu
]