Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cibulové bulky – cibulky

Domácí cibulové bulky potěší výraznou chutí opečené cibule a krásně vláčnou střídou. Těsto necháme dobře vykynout, vytvarujeme bulky a po upečení získáme pečivo s křupavou kůrkou, ideální ke svačině i k polévce.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Cibulové bulky – cibulky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 54

Suroviny pro 1 dávka

cca 16 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 474 kJ /
2 264 kcal
Bílkoviny63,81 g
Tuky48,04 g
Vláknina32,50 g
Cholesterol 23 mg
Sodík 96 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy380,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polmesiačiky. Na panvici rozohrejeme olej a cibuľu na ňom pomaly opečieme dozlatova. Necháme vychladnúť. Krok 2: Do časti vlažnej vody rozdrobíme droždie, pridáme cukor a premiešame. Necháme asi 15–20 minút vzísť kvások. Krok 3: Do misy nasypeme hladkú a žitnú múku, pridáme soľ a premiešame. Prilejeme kvások, zvyšnú vodu, acidofilné mlieko, olej a ocot. Krok 4: Vypracujeme hladké, pružné cesto. Na záver do cesta zapracujeme vychladnutú cibuľu. Krok 5: Cesto prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu, kým zdvojnásobí objem. Krok 6: Vykysnuté cesto vyklopíme na pracovnú dosku a rozdelíme na 16 dielov. Z každého vytvarujeme bulku. Krok 7: Bulky uložíme na plech, jemne ich posypeme múkou a necháme ešte 20–30 minút kysnúť. Krok 8: Rúru predhrejeme na 200 °C. Plech vyložíme papierom na pečenie. Krok 9: Na povrchu ich narežeme do kríža a vložíme do rúry. Pečieme asi 15–20 minút dozlatova.

TIP: Nejlepší pečivo k snídani

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 5. 2013

Poznámka autora magdalenka

Prezerala som si recepty na cibuľové chleby a zistila som, že niečo takéto tu nie je.

Bulky sú chutné aj na druhý deň, voňajú po osmaženej cibuli, chutia k hocičomu, ale aj samotné.

Je možné použiť aj hotovú kúpenú smaženú cibuľu, napr. z IKEA.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (108× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (54 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulové bulky – cibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GXo7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulové bulky – cibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GXo7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (54)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.Pet moderátorka 20. 4. 2026 11:17
Vypadají nádherně a s tou cibulkou musí i skvěle chutnat. Ráda někdy vyzkouším 😊

magdalenka magdalenka 20. 4. 2026 12:28
Barbora.Pet: budem iba rada.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 10. 2. 2026 16:19

Cibulové bulky – cibulky, dnes trochu bledé

SpanBuchta 13. 4. 2021 20:30
Mila z Canady: :-K

rebeka rebeka 6. 1. 2018 13:40
Magdi, moc děkuji za skvělý recept! Trochu jsem si ho upravila, místo cukru jsem dala Sladěnku a přidala nasekaný rozmarýn.:yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 6. 1. 2018 14:13
rebeka: Holka zlatá, kde trajdáš??? Rada ťa zas vidím! Teší ma, že si si vybrala môj recept na vyskúšanie.

rebeka rebeka přidala novou fotografii! 6. 1. 2018 12:38

Cibulové bulky – cibulky

zdenka.s zdenka.s 24. 8. 2017 17:35
magdalenka : děkuji za rychlou odpověď, počkala jsem si na kefír (doma byl jen ovocný jogurt ) a stálo to za to! Luxusní, famózní ,výtečné :yes::yes: měli jsme k leču a zbytek jen tak, no prostě fantastiš . jedna cibulka zbyla a druhý den byla měkoučká jako z plechu. A navíc ten nåzev :-D

magdalenka magdalenka 25. 8. 2017 19:33
zdenka.s: spravila si mi veľkú radosť, ďakujem ti za skvelú správu!:-K

zdenka.s zdenka.s 18. 8. 2017 06:39
magdalenka: nemám. bohužel. kefír ani kys. smetanu,šlo by nahradit ?Jinak si budeme muset nechat zajít chuť do zítřka a to bude náročné :-D

magdalenka magdalenka 18. 8. 2017 06:44
zdenka.s: biely jogurt máš? Do hocijakého kysnutého cesta (slané či sladké) je dobré dať jogurt alebo kefír.

kustka kustka 18. 8. 2017 05:34
Luxusní:yes: ukládám

magdalenka magdalenka 18. 8. 2017 05:41
kustka: budem rada, ak vyskúšaš.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 21. 4. 2017 15:23

Cibulové bulky – cibulky, s fialovou cibuĺou

magdalenka magdalenka 16. 6. 2014 15:23
dexulka:ja tú žiletku stále nemám...:-D Možno by to išlo aj nastrihnúť, u jedného receptu od cathleen som to tak robila (http://www.toprecepty.cz/recept/38753-louhovane-ka... - sú skvelé, doporučujem!)
Teší ma, že chutilo!:-K A máš ich pekné!

dexulka 15. 6. 2014 10:24
Nemám je tak krásné,ale byly moc dobré :-p Měli jsem je včera k uzenému kapříkovi a jen se po nich zaprášilo :-8 Určitě zopakuji a dám si záležet i na tvaru ;-)taky musím konečně koupit tu žiletku :-D

dexulka přidala novou fotografii! 15. 6. 2014 10:21

Cibulové bulky – cibulky

magdalenka magdalenka 10. 6. 2013 14:59
duli65: ďakujem za fotku a som rada, že sa ti bulky vydarili a chutili. :-K

duli65 10. 6. 2013 14:34
Tak jsem je dnes pekla,jsou výborné...,možná je udělám na oslavu manželových 50.

duli65 přidala novou fotografii! 10. 6. 2013 14:32

Cibulové bulky – cibulky, Cibulky

magdalenka magdalenka 30. 5. 2013 05:45
Elizabeth89: Vďaka za dobrú správu, fotka je skvelá. Na chlapov dobré jedlo pôsobí zázračne, to je fakt!:-K

Elizabeth89 Elizabeth89 přidala novou fotografii! 29. 5. 2013 19:50

Cibulové bulky – cibulky, cibulové "trojhránky" k salátku

Elizabeth89 Elizabeth89 29. 5. 2013 19:42
Dneska vyzkoušeno a je to veeeelmi žravé :yes::-) půlku těsta jsem zkusila zpracovat trošku jinak - rozválela jsem silnější plát, rádýlkem vykrajovala menší trojhránky a jako pidibuchtičky je pak servírovala k rajčatovému salátku s mozarellou. Luxusní!! V přítelovi jich zmizel celý tác, ani jsem nemrkla :-p

magdalenka magdalenka 25. 5. 2013 06:37
Mila z Canady: Do tohto receptu môžeš bez problémov použiť sušené droždie - adekvátne množstvo na pol kila múky. Ja osobne preferujem droždie čerstvé, sušené mám však vždy po ruke tiež, použijem, ak sa minie čerstvé a nechce sa mi do obchodu.
Kyselo som so sušeným nerobila, ale vyskúšaj - daj do vlažnej vody trocha cukru, sušené droždie, trochu múky, nechaj v teple. Uvidíš, či sa dá použiť aj na kyselo. Veľa nestratíš, ak by si (ten kvások) nemohla použiť.
Nech sa ti darí.

Mila z Canady 25. 5. 2013 00:09
Pecu chleb (zitny) i rohliky, ale pouzivam suche drozdi. Tady se uz skoro neda sehnat cerstve drozdi. A do jineho mesta se mi nechce jet. Je mozne v tomto receptu pouzit suche drozdi?? Vite nekdo jak udelat kvasek ze sucheho drozdi?? Diky vsem dopredu za radu. Mam totiz hroznou chut na opravdicke kyselo; byla jsem letos v Cesku a po 40 letech jsem si zase pochutnala.:-K

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 16:39
Daduli: Som naozaj rada, ďakujem.:-K

Daduli 21. 5. 2013 16:27
;-) Tak jsem vyzkoušela a jsou dobré, akorát tvar je jak od buchty :-D zapoměla sem naříznou a spěchala sem tak jsou větší, ale rodině chtná tak další bič sem si upekla. :-)) posílám bodíček

Nikina Nikina 21. 5. 2013 15:19
To musím vyzkoušet! Moc pěkné :yes::-K

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 15:01
Ak vyskúšate, budem naozaj rada. Je to jednoduché a chuť výborná. (teda pre toho, kto holduje cibuli...:-)))

vladi vladi 21. 5. 2013 14:40
;-)máš je krásné ty "bulečky-cibulečky" přímo cítím jak voní a jsou krásně křupavoučké- pěkný receptík-hned zítra vyzkouším jestli je budu mít taky takové hezké :yes::yes:;-)

maris maris 21. 5. 2013 10:58
Ty se Ti moc povedly:-p:-):yes:+

hosta hosta 21. 5. 2013 09:45
No ty jsou! To si uložím:yes:

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 09:04
senky: to poznám, mále doma len jednorázovky (dámske a pánske a depilátor a manžel má tiež nejaký strojček na elektriku). Ale kedysi sme mali doma také žiletky, ktoré mali ostrie len na jednej strane, druhá mala také tupé "držanie".

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 09:01
cathleen: vďaka za rady, opakujem, ty si skvost tuná...
Trúba prežila, robila som to už viackrát, ale už nikdy viac, sľubujem.:-D Nožnice iba na tento účel nemám a tie obyčajné, čo mám v obehu, sa mi ekluje použiť.
Som rada, že sa vám recept páči. Všetkým vďaka.

senky senky 21. 5. 2013 09:01
Taky se mi líbí:yes::yes: i bulečky i cibulečky:yes::yes::-K
Denně chodím kolem drogerky a "analogové":-D:-D žiletky vždycky zapomenu koupit, musím napravit;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 5. 2013 08:56
Moc fajn recetptík:-p:yes:Bulečky jsou nádherné:-K:yes:

ivulinka ivulinka 21. 5. 2013 08:53
Páčí sa mi, veľmi veľa:yes:

Jitkas 21. 5. 2013 08:39
magdalenka: Kdyz se ti libi, klidne dej.

cathleen cathleen moderátorka 21. 5. 2013 08:36
magdalenka: můžeš je i svrchu nastříhnout nůžkami.;-)A to zvlnění dna trouby....když je plech trouby nažhavený na pečení a dostane šok studenou vodou, stopro mu to neudělá dobře. Na Pečempecen (myslím) jsem četla, že totéž udělala jedna uživatelka, ozvala se rána a dno trouby bylo velice zvlněný - ptala se, jestli se to vrátí k normálu (a už nevím, jak dopadla).

rebeka rebeka 21. 5. 2013 08:36
magdalenka: no, raději nebudu zkoušet.. abych neměla na nohou Boubín pak:-8:-D:-D:-D

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 08:30
rebeka: vyskúšaj!!!:-D

zizala zizala moderátorka 21. 5. 2013 08:24
Se smaženou cibulkou je dobré všechno :-p Máš je pěkné :yes::yes:

rebeka rebeka 21. 5. 2013 08:24
magdalenka::-D:-D:-D:yes::yes: no, a depilátorem to asi taky půjde ztuha:-D:-D:-D

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 08:04
Jitkas: bulky - cibulky...milé, pekné...dám do názvu?:-O

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 08:00
Jitkas: nejaké orezávatko mám voľakde aj po deťoch, tie stále tvorili, asi je to podobný princíp.

Jitkas 21. 5. 2013 07:59
A tvoje bulky-cibulky jsou opravdu povedene.

Jitkas 21. 5. 2013 07:55
Na zarezy jsem si poridila takove to rezatko na lino s drzatkem. Ma ziletky, ktere se postupne odlamuji, opravdu to funguje.

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 07:55
A ja sa od cathleen vždy veľa naučím, to je fakt, som rada, že ju tu mám(e).:-K

magdalenka magdalenka 21. 5. 2013 07:51
rebeka: :-D ani ja nemám žiletku, len tie jednorázové strojčeky používame doma. Ale Cat stále pri receptoch píše o nakrajovaní žiletkou, tak som nechcela ostať pozadu a zabúdam takú obyčajnú žiletku kúpiť. Určite s tou žiletkou to ide jednoduchšie, preto som to napísala v recepte. Ja som si len parádne nabrúsila nôž, tupým to ide veľmi ťažko. :-D

spagetka spagetka 21. 5. 2013 07:50
magdalenka: Parádní recept:yes::yes::-p. Nejsem tak zkušená pekařka jako Cat, ale fakt bych na dno trouby vodu nelila, dávám hrnek s vodou dycky

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečempecen, cibulový kyš, bulky s cibulkou, domácí bulky s cibulkou, bulky s cibulí, cubulové bulky, jogurtové bulky, bulka s cibulkou, cibulové bulky se salámem a sýrem, recept žiletky, bulky s mozarellou, kávové lžičky ikea, kyš cibulový, bulka na hamburger s cibulkou, cibulove trojhranky, cibulove trojhranky recept, cibolovy kys, cibulove buchty, cibulove razenky, cibulové žemle

Suroviny:
mouka hladká, mouka žitná chlebová, mléko acidofilní, voda, droždí čerstvé, cibule červená, cukr, ocet, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]