Houbové lasagne
Lasagne pocházejí z Itálie a připravují se skládáním vrstev těstovin, omáčky a sýra. V této houbové verzi se žampiony spojí s bešamelem a po zapečení vytvoří voňavý, krémový pokrm.
Suroviny pro 1 dávka
zapékací mísa cca 20×30 cm
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 463 kJ / 1 784 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,45 g |
| Tuky | 124,75 g |
| Vláknina | 11,50 g |
| Cholesterol | 430 mg |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 89,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme tukem.
Krok 2: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Šunkový salám nakrájíme na nudličky.
Krok 3: V kastrolku rozpustíme polovinu másla, přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, přidáme kmín a petrželku a vše dusíme 5–7 minut, až žampiony změknou a část tekutiny se odpaří. Odstavíme a dáme stranou.
Krok 4: V druhém hrnci rozpustíme zbytek másla, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku.
Krok 5: Postupně přiléváme mléko a za stálého míchání povaříme, až vznikne hladký, spíše řidší bešamel. Zlehka osolíme.
Krok 6: Do bešamelu vmícháme podušené žampiony.
Krok 7: Troubu necháme předehřát na 200 °C.
Krok 8: Do vymazaného pekáčku na sebe střídavě navrstvíme lasagne, bešamel, nastrouhaný sýr, a na nudličky nakrájený šunkový salám. Poslední vrstvu dáme bešamel a sýr.
Krok 9: Pečeme v rozehřáté troubě přibližně 30–40 minut, dokud povrch nezezlátne. Po upečení necháme lasagne několik minut odpočinout, aby se lépe porcovaly a nerozpadaly.
Zveřejněno 7. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D9PK
Moje poznámka
Houbové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D9PK
Nejnovější recepty
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 20 minutami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 21 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory
Ab148 před 1 hodinou
Kuřecí citronové řízky
magdalenka před 1 hodinou
Vepřové maso v mrkvi
magdalenka před 1 hodinou
Babiččina rychlá kulajda
Slavista62 před 2 hodinami
Bublanina
Veronikanika.01 před 2 hodinami
Banánové muffiny
Veronikanika.01 před 2 hodinami
Květákový guláš se žampióny
Jirka127 před 3 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
JanaPav před 10 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Heavy71 před 11 hodinami
Dalmatské čufty
Stefi.f před 12 hodinami
Tématické fráze:
lasagne s houbami,
houbové recepty,
lasagne recept,
lasagne,
lasange,
houbove lazaně,
houbové lasaně,
recepty lasagne,
lasane s houbami,
houbové těstoviny,
žampionové lasagne,
těstoviny lasagne,
houbové lassagne,
lasagne recepty,
recept na lasange,
lasange s houbami,
lasange recepty,
recepty lasange,
houbové lasange,
lasange recept
Suroviny:
těstoviny lasagne,
mléko,
žampióny,
sýr nastrouhaný,
máslo,
mouka hladká,
salám šunkový,
nať petrželová,
kmín mletý,
pepř mletý,
sůl,
tuk
Komentáře (39)
Tonda - u Papriky se s vámi dnes loučící
Tonda - u Papriky mající hlad
Opakuji,pokud se jedná o stejnou osobu (paní Jílková,Kladno) - tak prosím,jako bych předchozí věty nepsal
Tonda - u Papriky vařící
1:1 000 000 000
Jinak pokud se jedná o stejnou autorku (Silvie Jílková z Kladna) tak se omlouvám za výše zmíněná slova.
Tonda - u Papriky na výzvědách
http://www.poslirecept.cz/recept/ze-vsech-koutu-sv...
Mám vždy hlad, když čtu tak výborné recepty.