Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Koprová omáčka

Klasická koprová omáčka patří k pokladům české kuchyně. Je sametově jemná a voňavá, tradičně podávaná s vařeným masem nebo vejcem natvrdo. Oblíbenou přílohou jsou houskové knedlíky nebo vařené brambory. Tahle koprovka bude chutnat každému!

Hodnocení receptu je 4,7 (386×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Denisa

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Koprová omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 177

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 419 kJ /
578 kcal
Bílkoviny18,17 g
Tuky39,60 g
Vláknina1,60 g
Cholesterol 128 mg
Sodík 211 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy36,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opraný kopr najemno nakrájíme. V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Krok 2: Zalijeme studeným vývarem nebo vodou, přidáme mléko, rozmícháme a necháme asi 20 minut vařit. Krok 3: Pak vmícháme smetanu, kopr a omáčku dochutíme solí, cukrem a octem. Podáváme s vařeným hovězím masem nebo vejcem natvrdo. Krok 4: Jako příloha se hodí vařené brambory nebo houskový knedlík.

TIP: 15 nejlepších omáček české kuchyně

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (386 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 755× přidáno)

Označit jako uvařené (421× uvařeno)

Přidat komentář (177 komentářů)

Ohodnotit recept (386 hodnocení)

Přidat fotku (26 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koprová omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vg5V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koprová omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vg5V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (177)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Suzy8 17. 6. 2026 10:38

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Koprová omáčka

annabelsonova annabelsonova 9. 6. 2026 17:24

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná .. i babička se oblizovala a to je co říct

Miloslav.V 24. 5. 2026 23:01
Koprovka by byla velmi dobrá kdyby jsem si nespletl kopr s pesto alle genovese teď jsem vytvořil něco čemu říkám Italská pomsta 🤣🤣🤣

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 15. 5. 2026 08:39
Nejlepší rychlovka, stačí jen s vajíčkem a vařeným bramborem. 😉

BinaSa BinaSa přidala novou fotografii! 5. 2. 2026 20:20

Koprová omáčka

Lucken23 24. 1. 2026 19:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super, podařila se a moc chutná !

Koprová omáčka

Koprová omáčka

elasik elasik 13. 1. 2026 13:39
Tahle koprovka je top :), přesně rychla, ale od určité doby už jen s bramborem a vajíčkem

elasik elasik přidala novou fotografii! 13. 1. 2026 13:38

Koprová omáčka

RomanaMonika 5. 12. 2025 13:48

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Levné, rychlé, k tomu houskový knedlík a vajíčko na tvrdo a baštíme za pár kaček :) Dávám kopr ze skleničky a taky dobrý

EliskaVackova 30. 5. 2025 07:55
Dělám ji podle rady jednoho známého kuchaře tak, že ve vývaru ještě předem povařím stonky kopru, které pak vyjmu. Doporučuji vyzkoušet, je to dobrá finta.

Janina123 19. 6. 2025 08:28
EliskaVackova: Dobrý nápad👍

kacaba00 6. 4. 2025 16:33
Je luxusní, doma všem moc chutnala, děkuji ❤️

Magdalennaa Magdalennaa přidala novou fotografii! 15. 3. 2025 08:58

Koprová omáčka

PetraN98 PetraN98 přidala novou fotografii! 6. 2. 2025 12:19

Koprová omáčka

Xion14 Xion14 7. 11. 2024 21:38

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vařila jsem manželovi který koprovku miluje. :-) Měla velký úspěch. :-)

Janule11 přidal novou fotografii! 7. 9. 2024 12:03

Koprová omáčka

TerezaD 16. 7. 2024 20:38
Moc nám chutnalo. Určitě jsem nevařila naposled.. :-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 11. 7. 2024 07:23
:-)<3:yes::yes: moje oblíbená omáčka <3<3<3:-K

echinacea echinacea 28. 6. 2024 12:19
Veľmi dobrý a chutný recept, ďakujem

jahoda jahoda 26. 6. 2024 07:03
Přidávám celý život vždy bobkový list, ale málokdy jej vidím v receptu.;-)

MamkaTerka MamkaTerka přidala novou fotografii! 6. 6. 2024 11:00

Koprová omáčka

MamkaTerka MamkaTerka 6. 6. 2024 11:00
Moje první koprová omáčka a hned napoprvé výborná, recept je skvělý.

Hella Hella 5. 6. 2024 18:15
Vždy se na koprovku těšíme, u nás vede s knedlíkem.<3:-K

Magdalena.Dobromila Magdalena.Dobromila 24. 5. 2024 10:51
Jen se po ní zaprášilo! Albert svazek kopru ale na 3 porce nestačil, příště dám dva.)) Moc děkuji za sdílení receptu!

ZdeLena 8. 5. 2024 10:31
mňam <3

Bayta 14. 3. 2024 20:10
Výborná a jednoduchá omáčka :yes:

Libuška 2. 2. 2024 17:53
Výborná

Libuška přidala novou fotografii! 2. 2. 2024 16:53

Koprová omáčka, Koprovka (foceno večer)

ElinkaKl 22. 1. 2024 14:33
Jednoduché, rychle a výborné 😋😋

ElinkaKl přidala novou fotografii! 22. 1. 2024 13:33

Koprová omáčka

shabby shabby 8. 11. 2023 15:39
Dělám pravidelně, nejlepší 👏

Ronnykush Ronnykush 30. 9. 2023 10:44
Výborná :yes: Ja místo octu dala zakysanou smetanu a sklidila jsem obrovský úspěch :-D

annafrydrychova annafrydrychova 30. 9. 2023 09:03
Rodina si pochutnala, ukládáme do oblíbených 🙂

Limetka76 14. 9. 2023 19:53
Tak tahle omáčka je naprosto TOP !!!!!! Pochvala byla ze všech stran :-)

malirka přidala novou fotografii! 13. 8. 2023 19:57

Koprová omáčka

malirka 13. 8. 2023 19:56
Manžel moc chválil, moc si pochutnal, takže děkuji za super recept :)

S.Ellie 13. 7. 2023 09:07
Děkuji za recept! Dvouletý syn snědl plný talíř s osmi vejci od křepelek. Určitě uvařím znovu :)

kacaviky 8. 5. 2023 11:08
Miluji koprovku :-K

Rasice přidala novou fotografii! 29. 4. 2023 11:18

Koprová omáčka, Koprová omáčka s kančím masem

Rasice 29. 4. 2023 11:18
Výborná omáčka! Už jinou koprovku dělat nikdy nebudu, děkuji za recept

Janebeth85 21. 3. 2023 13:12
nejlepší koprovka, co jsem kdy dělala :yes:

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 11. 4. 2022 12:20

Koprová omáčka

jahoda jahoda 28. 9. 2021 18:23
Do koprovky přidávám navíc bobkový list.

99nick 23. 3. 2021 11:31
Je přesně podle zásady, že přembinovaná jídla ve kterých se mlátí chutě tak že se pomalu nevyznáte v tom co jíte, tahle je naprosto luxusní. Pokud se nepřepálí jíška, není na ní co zkazit, grratuluju :yes:

Marie_9 9. 2. 2021 19:07
alka5453: Tak to souhlasím. Úplně stejně jako moje babička. Přeneslo mně to do dětství. Vynikající záležitost a mňamka. Ani maso nechybělo.:yes:

Czervajs 14. 1. 2021 22:33
Jj dobrá omáčka, vždy se po ní zapráší:-Q

Manelka 15. 10. 2020 13:22
Dá se připravit i bez smetany.:-) Vůně kopru dostane každého. :yes:

Romario 19. 6. 2020 12:58
Manžel si pochutnal, takze za něj koprovka moc dobrá :yes::-).

Romario přidala novou fotografii! 19. 6. 2020 12:53

Koprová omáčka

Jaromira18 Jaromira18 3. 6. 2020 06:08
Také jí tak vařím, je vynikající.:-K:yes:

meggiesek 4. 4. 2020 09:39
Dneska jsem ji dělala podle tohoto receptu a povedla se na1.Moc děkuji-ukládám.<3

Jacob Jacob přidal novou fotografii! 17. 2. 2020 15:24

Koprová omáčka

Katrinka20 Katrinka20 15. 2. 2020 19:12
Supr :-*

Beetty přidal novou fotografii! 12. 12. 2019 15:49

Koprová omáčka

Handika Handika přidala novou fotografii! 28. 11. 2019 06:32

Koprová omáčka, Koprova omacka

Handika Handika přidala novou fotografii! 22. 7. 2019 22:52

Koprová omáčka

alka5453 22. 7. 2019 05:43
Dělám ji přesně takhle, je jo mňamka. Moje babička do ní v létě dávala lišky, jedlo se to s novými brambory a vejcem natvrdo. Vyzkoušejte! <3

Vania 23. 5. 2018 13:02
Super koprovka chutnala <3

Krumpik 18. 5. 2018 15:26
Výborná, jako od babičky :yes:

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 18. 12. 2017 08:57

Koprová omáčka

Zara 6. 10. 2017 11:06
Zdravím Vás, kolik tak cca dáváte na toto množství surovin toho vývaru? :-8

luciehutt luciehutt 23. 10. 2017 12:48
Zara: podle mnozstvi vyvaru.. Davam tak 6 lzic masla a 4 poradne lzice mouky na 1-1,5 litru vyvaru. Z toho mam tak 6 poradnych porci :-) .

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
koprová omáčka, koprová omáčka bez masa, koprová omáčka recept, koprová omáčka s hovězím masem, recept na koprovou omáčku, koprová omáčka z čerstvého kopru, koprovka, koprová omáčka s hovězím, koprovka recept, koprová omáčka recepty, recept na omacku koprovou, recepty koprová omáčka, top recepty koprová omáčka, recept koprová omáčka, dobrá koprová omáčka, koprovka omacka, recept na koprovku, koprovaomacka, vyborna koprova omacka, koprová

Suroviny:
máslo, mouka hladká, vývar masový, mléko, smetana na vaření, kopr čerstvý, sůl, ocet, cukr krupice

Přidat fotografie receptu

]