Moravské koláče podle mojí maminky

lemarti

46 názorů

17. 2. 2010 21:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 474 kJ / 3 459 kcal
Bílkoviny	71,66 g
Tuky	115,65 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	438 mg
Sodík	290 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	525,49 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku dáme do mísy, uděláme důlek a zaděláme kvásek tak, že dáme špetku soli, cukru, dále kvasnice a zalijeme trochou vlažného mléka. Necháme vykynout.
Pak přidáme majolku, heru žloutky, ještě trošku vlažného mléka a vypracujeme hladké těsto a necháme asi tak hodinu kynout.
Uděláme malé bochánky, které trochu splácneme, dáme tvaroh, zaděláme do bochánků.
Navrch uděláme důlek, do kterého dáme ovoce, okraje potřeme rozpuštěným máslem a posypeme drobenkou.
Pečeme tak dlouho, než budou koláče krásně zlaté.
TIP Jak připravit dvojctihodné koláče

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (160×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ajveniny koláčky s tvarohem, marmeládou a posýpkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ajvena 120 min

Koláče z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 55 min

Koláčky s majolkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

irena.0048

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 5×

Dokonale ozdobený pokrm přímo svádí k ochutnání. Vyzkoušejte motýlky z cherry rajčátek podle našeho videa

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

marcik

5. 9. 2010 18:18

S Majolkou® jsem ještě nedělala, takže vyzkouším

petrzelka

5. 9. 2010 17:27

Dělám je velmi podobně,tak recept nebudu přidávat.Jsou výborné a posílám bodík a fotku

magdalenka

8. 3. 2010 18:59

Ďakujem vám všetkým...ste strašne zlaté!!!

lemarti

8. 3. 2010 14:49

A ja zase vyzkousim ten tvuj receptik

lemarti

8. 3. 2010 14:48

Lusindo,budu rada kdyz vyzkousis a napises jak chutnalo.A muzes pridat i fotecky

Lusinda79

8. 3. 2010 14:16

Já mám recept-500g hl.mouky, 2 žloutky, 250ml mléka, 100g Majolky®, 100ml oleje, kostka droždí, 15 lžic cukru, sůl.Nedávám ho mezi nové, protože princip je stejný

Určitě vyzkouším i Tvůj Leni.

lemarti

8. 3. 2010 14:07

Magdalenka ta Majolka® je 250g,ale jestli se ti to zda hodne,muzes dat tu malou co tady dala na ni odkaz Lusinda.Vsechno co je tady napsano od Vas je pravda.Ja si ale take myslim,ze kolace jsou vlacnejsi a druhy den jeste pozivatelne,ja nemam rada zadne kolace nebo buchty druhy den

Dekuji Lusinda,dekuji Maris

maris

8. 3. 2010 13:51

ale vidíme to úplně stejně, tak to tak asi bude

Lusinda79

8. 3. 2010 13:49

...maris mi stojí za zády

Lusinda79

8. 3. 2010 13:49

Já bych řekla, že chuťově je to stejné, absolutně tam necítíš majonézu.Spíš jsou jemnější a déle vydrží vláčné.

maris

8. 3. 2010 13:48

magdalenko, já dělám buchty s Majolkou®, už je tak dělala i moje maminka a těsto mně připadá vláčnější, nadýchanější a řekla bych, že i druhý dden jsou lepší

magdalenka

8. 3. 2010 13:44

Lucka, vďaka. kysnuté cestá robím roky a rada, ale vždy klasicky, nikdy som neskúšala s Majolkou®...preto sa ešte pýtam - koláčky s Majolkou® sú chuťovo inakšie ako ostatné? (majonéza je olej, zĺtky)

Lusinda79

8. 3. 2010 13:40

Magdalenko, malá majonéza je 100g vizhttp://www.madeta-velkoobchod.cz/index.php?main_pa...tu používám do obdobného receptu já.Lenko

magdalenka

8. 3. 2010 13:35

lemarti (Lenka), prosím, nežijem v Čechách, aká je u vás malá majolka? Môžeš doplniť hore do receptu? (U nás sú aj na gramy aj mililitre - rôzne balenia)
Ďakujem a želám pekný deň! Máš ich úžasné!+