Ovocný koláč jogurťák
Suroviny
- Těsto:
- 400 g bílého jogurtu
- 2 kelímky polohrubé mouky (kelímek od jogurtu)
- 1/2 kelímku moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 l smetany na šlehání (mléka)
- tuk na vymazání
- mouka nebo strouhanka na vysypání formy
- ovoce dle možností (jahody, jablka, hrušky, meruňky, švestky,
- třešně, lesní ovoce...)
- Drobenka:
- 80 g polohrubé mouky
- 60 g rostlinného tuku
- 60 g moučkového cukru
Postup přípravy receptu
Koláčovou formu vymažeme máslem nebo rostlinným tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou.
Do formy poté vlijeme řidší těsto, které jsme umíchali z výše uvedených surovin. Uhladíme gumovou stěrkou, poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut při 200°C.
Pokud použijeme jablka, posypeme je mletou skořicí, pokud poklademe těsto půlkami švestek, posypeme je mletým mákem smíchaným s cukrem a drobenku vynecháme.
Velmi chutný je jogurťák s meruňkami, jahodami nebo borůvkami.
Ovoce lze použít jak čerstvé, tak i zmrazené, ale i kompotované.
Poznámka od kuchařky
Mezi ingrediencemi v původním receptu chyběla smetana. Tu jsem tam přidala jen dle mého uvážení, protože hmota, kterou jsem vytvořila, měla do řídkého těsta daleko. Poté měl moučník tu správnou konzistenci a všichni jsme si pochutnali.
jsme si na něm pošmákli.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocný koláč jogurťák
-
Ten se ti ale krásně povedl
-
Tak dnes jsem vyzkoušela, na malý plech a s hruškami...vynikající
-
spagetka:Špagi já to tam mám taky tak
jinde né! -
Máte taky pod receptem upozornění místo těch obrázků z top obchodu?
Ale jen tady, jinde je to o.k. -
Blbec sem se v obchodě zaradovala, že mají rovnou 400ml jogurt...a doma padlo zděšení, podle čeho budu odměřovat
Ale oko nešvidrá, konzistence asi byla sice trochu řidší, pekla sem cca 30 minut, ale výsledek i tak perfektní. Koláč je zvláštní, méně sladký, ale výborný. posílám bodík -
Znám ho
-
Já dávám na střední plech toto množství,ale je to samozřejmě potom nižší.
/místo jogurtu dávám 2 zakysané smetany 125g a tím nedávám smetanu/.Ale je to koláč opravdu výborný.+1 -
mám "rychlý dotaz" - myslíte, že se dá toto těsto použít do středního vyššího plechu, případně naopak do formy na bábovku - spodku??? děkuji
-
Vypadá naprosto úžasně
-
vypada skvele
