Suroviny
Porce: 3-4, podle toho, jak moc jíte
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 950 kJ / 2 617 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,60 g |
| Tuky | 188,00 g |
| Vláknina | 6,20 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 5,30 g |
| Sacharidy | 174,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátek listového těsta rozdělíme na dvě poloviny. Jednu vezmeme a vyválíme tak, aby se do něj vešel párek na délku a také tak, abychom párek těstem obtočili přibližně 1,5krát.
Krok 2: Párek obtočíme plátkem ementálu, plátek slaniny rozkrojíme na půl a položíme vedle sebe na párek a sýr.
Krok 3: Ovinutý párek položíme na pruh vyváleného těsta a zavineme stejně jako štrůdl. Zamáčkneme špičky, aby nevytekl sýr.
Krok 4: V hrníčku necháme rozpustit kousek másla a smícháme se dvěma čajovými lžičkami grilovacího koření. Touto "mašlovádou" potřeme těsto na párcích ze všech stran.
Krok 5: Máslem vymažeme i misku do remosky, ve které budeme péct. Vložíme "zámotky" a pečeme cca 20 minut, v průběhu pečení ještě 2x pomašlujeme. Až budou mít zámotky krásnou růžovohnědou barvu, můžeme je vyndat - je důležité hotové Opečánky po vyndání ještě jednou jemně přetřít máslem.
Zveřejněno 15. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y7qO
Moje poznámka
Opečánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y7qO
Nejnovější recepty
Bramborovo-cibulový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 2 hodinami
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 16 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno 4. 1. 2026 11:33:33
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno 4. 1. 2026 11:03:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 39 minutami
Masarykovo cukroví
Nadja před 1 hodinou
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Janahajkova před 1 hodinou
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 3 hodinami
Bramborové krokety
BinaSa před 3 hodinami
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 3 hodinami
Žitný kvásek
magdalenka před 5 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 10 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 15 hodinami
Tématické fráze:
listové těsto párek slanina,
opečánek,
zámotky z listového těsta,
parek syr slanina,
pečanky z masa,
bramborove opecanky,
halibut delka peceni,
recept těsto párek uvnitř,
párek slanina sýr,
babicovy dobroty pečený srnčí hřbet
Suroviny:
párky,
těsto listové,
sýr ementál,
slanina,
máslo,
koření grilovací
Komentáře (3)